Woman Made grasshopper Bhujia: બટેટા કે ભીંડા નહીં, મહિલાએ તીડના ભુજિયા બનાવ્યા, મીઠું અને મરી ઉમેરીને આ રીતે રાંધ્યા
Woman Made grasshopper Bhujia: દુનિયામાં અનેક પ્રકારની વસ્તુઓ ખાવામાં આવે છે. કેટલાક શાકાહારી છે, કેટલાક ફક્ત ઈંડા ખાય છે અને કેટલાક માંસાહારી છે. જુદા જુદા દેશોમાં વિવિધ પ્રકારની વાનગીઓ ખાવામાં આવે છે. ચીન અને થાઈલેન્ડ જેવા દેશોમાં કેટલીક એવી વસ્તુઓ ખાવામાં આવે છે જે અન્ય લોકોને આશ્ચર્યચકિત કરે છે. આ વાનગીઓ વિશે બહુ ઓછા લોકો જાણે છે. અમેરિકામાં રહેતી એક મહિલાએ આવી જ એક રેસીપી લોકો સાથે શેર કરી.
વીડિયોમાં, મહિલા તીડના ભજિયા બનાવતી જોવા મળી હતી. ભારતમાં તીડને ભગવાન રામના ઘોડા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. તેને અંગ્રેજીમાં ગ્રાસહોપર કહે છે. મહિલાએ તેમને બગીચામાંથી પકડ્યા અને પછી લોકોને વિડિઓમાં તેમને કેવી રીતે તૈયાર કરવા તેની સંપૂર્ણ પ્રક્રિયા બતાવી. વીડિયો જોયા પછી, ઘણા લોકો તેના પરીક્ષણ વિશે પૂછતા જોવા મળ્યા, જ્યારે ઘણા લોકોએ આવું ન કરવાની સલાહ આપી.
View this post on Instagram
પહેલા સફાઈ કરવી પડશે
વીડિયોમાં, મહિલાએ પહેલા લોકોને પોતાની ટોપલીમાં રાખેલા જીવંત તીડ બતાવ્યા. આ પછી તેણે તેમને સાફ કર્યા. તીડના પાંખો પહેલા અલગ કરવામાં આવ્યા. મહિલાના મતે, તેમના પીંછા ગળામાં દુખાવોનું કારણ બને છે. આ પછી, તેમના પગ અને અંતે તેમની પૂંછડીઓ અલગ થઈ ગઈ. તીડ સાફ થઈ ગયા પછી, તેમને ઠંડા પાણીથી ધોવામાં આવે છે. હવે તીડ રાંધવા માટે તૈયાર છે.
આ રીતે તીડ રાંધવામાં આવે છે
એકવાર તીડ સાફ થઈ ગયા પછી, સ્ત્રીએ તેમને સીધા તપેલીમાં નાખ્યા. તેની અંદર તેલ રેડવામાં આવતું નથી. થોડીવાર તળ્યા પછી, તેઓ તેલ જાતે જ છોડી દે છે. આ પછી તેમાં ડુંગળી અને મરચાં ઉમેરવામાં આવ્યા. મસાલાના નામે, થોડું મીઠું અને જીરું પાવડર. થોડી જ ક્ષણોમાં ક્રિસ્પી ભુજિયા તૈયાર થઈ ગયા. આ સરળ રેસીપીની સાથે, મહિલાએ લોકો સાથે તીડના ફાયદા પણ શેર કર્યા.
