Viral video: અસલી અને નકલી પનીર કેવી રીતે ઓળખવુ, 1.8 કરોડથી વધુ લોકોએ જોયું
Viral video આ દિવસોમાં સોશિયલ મીડિયા પર એક વીડિયો વાયરલ થઈ રહ્યો છે, જેમાં અસલી અને નકલી પનીર ઓળખવાની પદ્ધતિ બતાવવામાં આવી છે. આ વીડિયોને ઇન્સ્ટાગ્રામ પર 1.8 કરોડથી વધુ લોકોએ જોયો છે. આમાં નિખિલ સૈની નામનો વ્યક્તિ બ્રેડ પકોડામાંથી પનીર કાઢીને તેને ચેક કરી રહ્યો છે. તે પનીરને હૂંફાળા પાણી અને આયોડિન ટિંકચરથી ટેસ્ટ કરે છે, અને પનીરમાં આયોડિન ટિંકચર ઉમેરતાની સાથે જ તે કાળું થઈ જાય છે, જે નકલી પનીર ઓળખવાની મુખ્ય નિશાની છે.
Viral video નકલી ચીઝના જોખમો સમજાવતા, નિખિલે આ વીડિયોમાં જણાવ્યું હતું કે વાસ્તવિક ચીઝમાં આવો કોઈ ફેરફાર થતો નથી, જ્યારે નકલી પનીરમાં ટિંકચર ઉમેરવાથી કાળા ડાઘ પડી જાય છે. આ વીડિયો દ્વારા તેમણે લોકોને પનીર ખરીદતી વખતે સાવચેત રહેવા અને તેની અધિકૃતતા તપાસવાની ચેતવણી આપી.
View this post on Instagram
આ વીડિયો વાયરલ થયા પછી, પનીર નકલી છે કે અસલી તે મુદ્દો સોશિયલ મીડિયા પર ચર્ચાનો વિષય બન્યો છે, અને હવે લોકો પનીરની ગુણવત્તાને યોગ્ય રીતે ઓળખવા માટે તપાસની આ પદ્ધતિ પણ અપનાવી રહ્યા છે.
