Success Story: શોખથી શરૂ કરી મશરૂમની ખેતી, આજે કમાય છે દરરોજ 40 હજાર રૂપિયા
Success Story: મશરૂમની ખેતી હવે એક નફાકારક વ્યવસાય બની ગયો છે, ખાસ કરીને એવા લોકો માટે જેઓ કમાણીની તકો શોધી રહ્યા છે. આજકાલ, યુવાનો મશરૂમની ખેતીમાં રસ દાખવી રહ્યા છે જે ઓછા રોકાણમાં ઝડપી પરિણામો આપે છે. કેરળના જીતુ થોમસ અને તેમની માતા લીનાએ થોડા વર્ષો પહેલા મશરૂમની ખેતી શરૂ કરી હતી અને હવે તેઓ તેનાથી સારી કમાણી કરી રહ્યા છે.
આકર્ષણનું કારણ
મશરૂમની ખેતીમાં શરૂઆતનું રોકાણ વધારે નથી અને તે ઝડપથી તૈયાર થઈ જાય છે. તેની માંગ હંમેશા રહે છે, જેના કારણે લોકો તેને નફાકારક વ્યવસાય માની રહ્યા છે. જીતુ થોમસ અને તેની માતા દરરોજ 40,000 રૂપિયા કમાય છે અને દર મહિને 12 લાખ રૂપિયા સુધી કમાય છે.
શરૂઆત શોખ તરીકે કરી
જીતુએ મશરૂમની ખેતી શોખ તરીકે શરૂ કરી હતી, પરંતુ ટૂંક સમયમાં જ તેને ખ્યાલ આવ્યો કે તે એક નફાકારક વ્યવસાય બની શકે છે. તેમણે 5000 ચોરસ ફૂટ જમીન પર ખેતી શરૂ કરી અને દરરોજ 100 કિલો મશરૂમ ઉગાડવાનું શરૂ કર્યું. તેમણે તાપમાન અને ભેજ જાળવવા માટે સરળ વૈજ્ઞાનિક તકનીકોનો ઉપયોગ કર્યો.
હવે આપી રહ્યા છે તાલીમ
જીતુએ વચેટિયાઓને દૂર કરીને, સીધા રિટેલર્સને પોતાના ઉત્પાદનો વેચવાનું શરૂ કર્યું. આ ઉપરાંત, તે મશરૂમની ખેતીમાં રસ ધરાવતા લોકોને તાલીમ પણ આપે છે. અત્યાર સુધીમાં 1000 થી વધુ લોકો તેમના તાલીમ કાર્યક્રમમાં જોડાયા છે. જીતુ માને છે કે યોગ્ય રીતે મશરૂમની ખેતી કરીને સારો નફો મેળવી શકાય છે.
પ્રેરણા મળી એક વીડિયો પરથી
જીતુએ 2018 માં ઇન્ટરનેટ પર એક વીડિયો જોયો હતો, જેમાં એક વ્યક્તિએ પ્લાસ્ટિકની બોટલમાં મશરૂમ ઉગાડ્યા હતા. આનાથી પ્રેરિત થઈને, તેમણે મશરૂમની ખેતી શરૂ કરી અને હવે તેમની પાસે 1000 મશરૂમ બેડ છે. આ ઉપરાંત, તેમણે મશરૂમની ખેતીનો કોર્ષ પણ કર્યો છે.
મશરૂમની ખેતીમાં ધ્યાન રાખવાની બાબતો
મશરૂમની ઘણી પ્રજાતિઓ છે, પરંતુ સફેદ માખણ મશરૂમ, ઓઇસ્ટર, મિલ્કી, પદિષ્ઠા અને શિતાકે મશરૂમની માંગ ખૂબ વધારે છે. મશરૂમના ભાવ પણ સારા છે, જેના કારણે ખેડૂતોને સારો નફો મળી શકે છે. જોકે, આ વ્યવસાયનો લાભ મેળવવા માટે યોગ્ય માહિતી અને તાલીમ જરૂરી છે.