Badam Shake Recipe: આ રીતે બનાવો સ્વાદિષ્ટ અને તાજગીથી ભરપૂર બદામ શેક, જાણો સરળ રીત!
Badam Shake Recipe: બદામના શેકમાં તમને બદામની સાથે એલચી, કેસર અને ક્રીમનો સ્વાદ પણ મળશે. આ શેક માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી પણ બદલાતા હવામાનમાં તાજગી આપનારું પણ છે. ચાલો જાણીએ તેની સરળ રેસીપી:
બદામ શેક બનાવવા માટેની સામગ્રી
- ૨૦-૩૦ બદામ (રાતભર પલાળીને છોલીને)
- ૩ ૧/૪ કપ દૂધ
- ૩ ચમચી ઓછી કેલરી સ્વીટનર
- ૧/૪ ચમચી લીલી એલચી પાવડર
- ૧ ૧/૨ ચમચી કસ્ટર્ડ પાવડર
- એક ચપટી કેસર
- ૧/૪ કપ ફ્રેશ ક્રીમ
બદામ શેક બનાવવાની રીત
- સૌપ્રથમ, એક નોન-સ્ટીક ઊંડા પેનમાં 2 કપ દૂધ ગરમ કરો. તેમાં ઓછી કેલરી સ્વીટનર, લીલી એલચી પાવડર અને કસ્ટર્ડ પાવડર ઉમેરો. આ મિશ્રણને ધીમા તાપે ૧૦-૧૫ મિનિટ સુધી ઉકાળો અને ક્યારેક ક્યારેક હલાવતા રહો.
- આ દરમિયાન, બ્લેન્ડરના જારમાં બદામ ઉમેરો અને બાકીનું દૂધ ઉમેરીને સ્મૂધ પેસ્ટ બનાવો. આ પેસ્ટને દૂધના મિશ્રણમાં ઉમેરો અને તેને સારી રીતે મિક્સ કરો.
- હવે તેને ધીમા તાપે ૫ મિનિટ સુધી ઉકાળો. પછી તેમાં કેસર ઉમેરો અને તેને એક મિનિટ માટે રાંધો. આ પછી તેમાં ફ્રેશ ક્રીમ ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
- પેનને ઉતારી લો અને તેને ઠંડુ થવા માટે ફ્રિજમાં મૂકો.
- ઠંડુ થાય પછી, તેને સર્વિંગ ગ્લાસમાં રેડો, તેને એલચી પાવડર અને કેસરથી સજાવો અને ઠંડુ કરીને પીરસો.
બદામનો શેક તૈયાર છે! આ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ શેકનો આનંદ માણો.