Recipe: જો તમે સામાન્ય થંડાઈથી કંટાળી ગયા છો, તો તમારે તરત જ આ રેસીપી અજમાવવાની જરૂર છે. આ હોળી, તમારી સામાન્ય થંડાઈમાં મીઠો અને ક્રીમી સ્વાદ ઉમેરો અને તેમાં થોડી સ્ટ્રોબેરી ઉમેરીને તેને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવો.
હોળીનો તહેવાર નજીક છે, તો બીજી તરફ હવામાન પણ બદલાઈ રહ્યું છે અને ઉનાળો ધીમે ધીમે પગપેસારો કરી રહ્યો છે. આવી સ્થિતિમાં હોળીના દિવસે રંગો રમતી વખતે ખૂબ જ તરસ લાગે છે અને શરદી થઈ જાય તો શું કહેવું. પરંતુ જો તમે ક્લાસિક થંડાઈ સિવાય કંઈક નવું ટ્રાય કરવા માંગતા હોવ તો આજની રેસિપી તમારા માટે છે. આ હોળી, અમે તમને એક નવા વળાંક સાથે થંડાઈ કેવી રીતે પીરસવી તે શીખવવા જઈ રહ્યા છીએ જેના વિશે તમારા મહેમાનો તેને પીધા પછી મહિનાઓ સુધી વાત કરશે. આજની થંડાઈ એટલે સ્ટ્રોબેરી થંડાઈ. સ્ટ્રોબેરી એક એવું ફળ છે જે બાળકો અને વયસ્કો બંનેને ખૂબ ગમે છે. તો ચાલો જાણીએ તેને બનાવવાની રેસિપી.
સ્ટ્રોબેરી થંડાઈ માટેની સામગ્રી (2 સર્વિંગ)
2 ચમચી બદામ
2 ચમચી પિસ્તા
1 ચમચી ખસખસ
2 ચમચી ખાંડ
8 સ્ટ્રોબેરી
2 ચમચી કાજુ
1 ચમચી તરબૂચના બીજ
4 કાળા મરી
1/4 ચમચી પીસી લીલી એલચી
2 કપ દૂધ
સ્ટ્રોબેરી થંડાઈ કેવી રીતે બનાવવી?
1- ઘટકોને ગ્રાઇન્ડ કરો
બ્લેન્ડરના બરણીમાં કાજુ, બદામ, પિસ્તા, કાળા મરી, તરબૂચ, ખસખસ, ખાંડ અને એલચી પાવડર નાખીને પીસી લો અને ઘટ્ટ મિશ્રણ તૈયાર કરો.
સ્ટેપ 2- સ્ટ્રોબેરીનું મિશ્રણ બનાવો
બરણીમાં આશરે સમારેલી સ્ટ્રોબેરી ઉમેરો અને ઘટ્ટ સ્ટ્રોબેરી મિશ્રણ બનાવવા માટે ફરીથી ગ્રાઇન્ડ કરો.
3- થંડાઈની તૈયારી
છેલ્લે, બ્લેન્ડરમાં દૂધ ઉમેરો અને દૂધ સાથે સારી રીતે ભળી જવા માટે ઘટકોને બ્લેન્ડ કરો.
સ્ટેપ 4- સર્વ કરવા માટે તૈયાર
સ્ટ્રોબેરી થંડાઈને ગ્લાસમાં નાખી સર્વ કરો. તે ઠંડું માણો!
