Recipe: ઘણા લોકો નાસ્તામાં બ્રેડ ખાવાનું પસંદ કરે છે, પરંતુ ઘણીવાર તેઓ તેને ખાવાથી કંટાળી જાય છે. શું તમે પણ નાસ્તામાં ખાવા માટે હળવા અને હેલ્ધી કંઈક શોધી રહ્યા છો, તો તમે બ્રેડ પોહા ટ્રાય કરી શકો છો. તે સ્વાદમાં મસાલેદાર અને મસાલેદાર છે, તમે તેને ટોસ્ટ, સેન્ડવીચ અથવા રોલ બનાવીને ખાઈ શકો છો. ચાલો કોઈ પણ વિલંબ કર્યા વિના તેને બનાવવાની સરળ રીત જોઈએ.
કેટલા લોકો માટે: 2
સામગ્રી:
બ્રેડ- 3-4
મગફળી (શેકેલી) – અડધો કપ
હળદર પાવડર – અડધી ચમચી
મીઠું – સ્વાદ મુજબ
લીલા વટાણા – અડધો કપ
શુદ્ધ તેલ – 2 ચમચી
ડુંગળી – 1
હીંગ પાવડર – એક ચપટી
કરી પત્તા – 2 ચમચી
લીલા મરચા – 2-4
લાલ મરચું – 1 આખું
લીંબુ – 1
લીલા ધાણા – ગાર્નિશ માટે
પદ્ધતિ:
સૌ પ્રથમ એક તપેલી લો અને તેમાં થોડું તેલ નાખીને ગરમ કરો.
હવે આખું લાલ મરચું, કઢી પત્તા અને લીલું મરચું ઉમેરીને શેકી લો.
આ પછી તેમાં ઝીણી સમારેલી ડુંગળી નાખીને સાંતળો.
હવે તેમાં લીલા વટાણા નાખીને ઢાંકીને થોડીવાર પકાવો.
તેમાં મગફળી નાખીને ક્રિસ્પી પણ બનાવો.
આ પછી, તેમાં બ્રેડ ઉમેરો અને બધું સાથે સારી રીતે મિક્સ કરો.
હવે તેમાં હળદર, મીઠું અને હિંગનો પાવડર નાખો.
તેના પર થોડું પાણી છાંટો અને લીંબુનો રસ પણ નાખો.
બધું બરાબર રંધાઈ જાય એટલે ગેસ બંધ કરી દો.
તેને પ્લેટમાં કાઢીને ગરમા-ગરમ સર્વ કરો, તમારા ટેસ્ટી બ્રેડ પોહા તૈયાર છે.
