Recipe: જો તમે સાંજે તમારી નાની ભૂખ સંતોષવા માટે કોઈ હેલ્ધી વિકલ્પ શોધી રહ્યા છો, તો આના માટે પનીર અને કોર્ન પાપડ રોલ બેસ્ટ છે. જેને બનાવવામાં ન તો વધારે મહેનત પડે છે અને ન સમય.
સામગ્રી:
5-6 જાડા અને મોટા કદના ચણાની દાળના પાપડ, 1/2 કપ બાફેલી મકાઈ, 1/2 કપ પનીર ક્યુબ્સમાં, 1 ડુંગળીના ટુકડા, 2 ટામેટાં કાપેલા, 1-2 લેટીસના પાન, 1 પીળું કેપ્સિકમ, 1/2. 2 કપ છીણેલું ચીઝ, 2-3 ટેબલસ્પૂન ટામેટાની ચટણી, સ્વાદ અનુસાર મીઠું અને કાળા મરી, 1 ટેબલસ્પૂન ચીલી ગાર્લિક સોસ, 1/2 કપ સોયા ગ્રેન્યુલ્સ ગરમ પાણીમાં પલાળીને, નીચોવીને નીચોવી, 2 ટેબલસ્પૂન તેલ
પદ્ધતિ:
- એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો.
- સોયા ગ્રાન્યુલ્સ, મીઠું ઉમેરો અને સારી રીતે ફ્રાય કરો.
- બાકીના તેલમાં બાફેલી મકાઈ, ચીઝ, કેપ્સિકમ અને ડુંગળીને ધીમી આંચ પર તળી લો અને બહાર કાઢી લો.
- પાપડને ભીના કરો, તેને બટર પેપર પર મૂકો.
- પાપડની એક બાજુ માખણ લગાવો.
- પછી ટામેટાની ચટણીનું લેયર લગાવો.
- તેમાં તળેલું મિશ્રણ ઉમેરો.
- મીઠું, મરી અને ચીઝ છંટકાવ.
- તેમાં મરચાંની ચટણી નાખી પાપડ પાથરીને બાંધો.
- બે મિનિટ માટે માઇક્રોવેવ કરો.
- ટામેટાંના ટુકડા સાથે સર્વ કરો.
