Rahul Gandhi: રાહુલ ગાંધીએ આખી દુનિયામાં જલેબી સપ્લાય કરવાની વાત કરી, જાણો ભારતમાં આ સ્વીટ વસ્તુ ક્યાંથી આવી?
Rahul Gandhi: હરિયાણામાં આગામી વિધાનસભા ચૂંટણી માટે પ્રચાર ચાલી રહ્યો છે. તમામ રાજકીય પક્ષો રેલીઓ, સભાઓ, જાહેર સભાઓને સંબોધિત કરી રહ્યા છે. કોંગ્રેસ પાર્ટીના પૂર્વ અધ્યક્ષ અને દિગ્ગજ નેતા રાહુલ ગાંધી પણ તેમની પાર્ટીના ઉમેદવારો માટે પ્રચાર કરી રહ્યા છે. ચૂંટણીના માહોલ વચ્ચે રાહુલ ગાંધી સોનીપતના ગોહાના પહોંચ્યા હતા. સોનીપતનું ગોહાના તેના પ્રદેશની જલેબી માટે ખૂબ પ્રખ્યાત છે.
Rahul Gandhi: અને હવે સોશિયલ મીડિયા પર જલેબીને લઈને ઘણી ચર્ચાઓ થઈ રહી છે. કારણ કે રાહુલ ગાંધીએ પણ ગોહાનાની ફેમસ જલેબી ખાધી હતી. અને તેના વખાણ કરતા કહ્યું કે આ જલેબી ભારત સહિત સમગ્ર વિશ્વમાં પહોંચવી જોઈએ. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે જલેબી ભારતીયો ખૂબ જ ઉત્સાહથી ખાય છે. તે જલેબી ભારતની નથી. તેના બદલે, તે અન્ય દેશમાંથી ભારત આવી હતી. ચાલો તમને જણાવીએ કે જલેબી ક્યાંથી આવી.
જલેબી ઈરાનથી ભારત આવી હતી
ભારતમાં અનેક પ્રકારની જલેબી બનાવવામાં અને ખાવામાં આવે છે. પરંતુ જલેબી એ ભારતની પોતાની મીઠાઈ નથી. જેમ કે સમોસા ભારતમાં જ બનવા લાગ્યા. જોકે, જલેબી ભારતમાં બનવાનું શરૂ થયું નથી. ઈતિહાસકારોના મતે જલેબી ઈરાનથી ભારતમાં આવી હતી. જલેબીને અરબીમાં જલાબિયા કહે છે. દસમી સદીના પુસ્તક ‘કિતાબ-અલ-તબીખ’માં જલેબીનો ઉલ્લેખ છે.
ધીરે ધીરે જલબિયા ભારતમાં જલેબી બની. ઈતિહાસકારોના મતે જલેબી તુર્કીના આક્રમણકારો સાથે ભારતમાં આવી હતી. હવે માત્ર ભારતમાં જ નહીં. પાકિસ્તાન અને બાંગ્લાદેશ જેવા દેશોમાં પણ જલેબી ખૂબ પસંદ કરવામાં આવે છે.
રાહુલ ગાંધીએ ખાસ જલેબી ખાધી
સોનીપતના ગોહાનામાં રાહુલ ગાંધીએ જે જલેબી ખાધી તે ખૂબ જ ખાસ જલેબી છે. રાહુલ જ્યાંથી જલેબી ખાતો હતો તે દુકાન 1958માં ખોલવામાં આવી હતી. પરિવારની ત્રીજી પેઢી હવે આ દુકાન સંભાળી રહી છે. ગોહાના જલેબી શુદ્ધ દેશી ઘીમાંથી બનાવવામાં આવે છે. માત્ર રાહુલ ગાંધી જ નહીં પરંતુ ભારતના વડાપ્રધાન નરેન્દ્ર મોદીએ પણ આ જલેબી ખાધી છે. જો તેની કિંમતની વાત કરીએ તો તે 300 રૂપિયા પ્રતિ કિલો સુધી વેચાય છે.
