Tips And Tricks: ઉનાળામાં ટિફિન ફૂડ બગડતા અટકાવો, તેને ફ્રેશ અને સ્વાદિષ્ટ રાખવાની રીતો જાણો
Tips And Tricks: ઉનાળાની ઋતુમાં, ખોરાક ઝડપથી બગડી જાય છે, ખાસ કરીને જ્યારે તમે તેને ઓફિસમાં ટિફિનમાં લઈ જાઓ છો. જો તમે પણ આ સમસ્યાનો સામનો કરી રહ્યા છો, તો અહીં કેટલીક ખાસ રીતો છે જેના દ્વારા તમે તમારા ટિફિનમાં ખોરાકને લાંબા સમય સુધી તાજો અને સ્વાદિષ્ટ રાખી શકો છો.
ઉનાળામાં ખોરાક કેમ બગડે છે? ઉનાળા દરમિયાન બેક્ટેરિયા ઝડપથી વધે છે, ખાસ કરીને જ્યારે ખોરાકને લાંબા સમય સુધી ઓરડાના તાપમાને રાખવામાં આવે છે. આ બેક્ટેરિયા ખોરાકમાં હાનિકારક ઝેરી તત્વો છોડે છે, જેના કારણે તે ઝડપથી બગડે છે.
ખોરાક બગડતો અટકાવવા માટેની ટિપ્સ:
યોગ્ય ટિફિન પસંદ કરો
ઉનાળામાં સ્ટીલ અથવા ઇન્સ્યુલેટેડ ટિફિનનો ઉપયોગ કરો. તે ખોરાકને ગરમ રાખે છે, જે બેક્ટેરિયાના વિકાસને ઘટાડે છે અને ખોરાકને તાજો રાખે છે.
ફ્રિજનો ઉપયોગ કરો
જો ટિફિનમાં રહેલું ભોજન સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થઈ જાય, તો તેને ફ્રિજમાં રાખો. તેને ઓરડાના તાપમાને ૧ થી ૧.૫ કલાકથી વધુ સમય માટે ન રાખો. જો ઓફિસમાં રેફ્રિજરેટર ન હોય તો તેને AC પાસે રાખો.
ખાટી વસ્તુઓ ટાળો
ઉનાળામાં દહીં, લીંબુ કે ટામેટા જેવી ખાટી વસ્તુઓ ઝડપથી બગડી જાય છે. ટિફિનમાં પરાઠા, પુરી અથવા હળવા મસાલાવાળા ખોરાક જેવા સૂકા ખોરાક રાખવાનો પ્રયાસ કરો.
ટિફિન સાફ રાખો
ટિફિનને દરરોજ ગરમ પાણી અને સાબુથી સારી રીતે ધોઈને સૂકવી લો. તેના ઢાંકણ અને ખૂણામાં ગંદકી જમા થવા ન દો.
તાજો ખોરાક ખાઓ
ઉનાળામાં, તમારા ટિફિનમાં ફક્ત તાજો જ તૈયાર કરેલો ખોરાક લો. એક દિવસ જૂનો અથવા રાત્રે રાંધેલો ખોરાક ઝડપથી ખરાબ થઈ શકે છે.
આ સરળ પદ્ધતિઓ અપનાવીને, તમે ઉનાળામાં પણ તમારા ટિફિનને તાજું અને સ્વાદિષ્ટ રાખી શકો છો, જેથી તમે દિવસભર તાજો અને સ્વસ્થ ખોરાક ખાઈ શકો.
અસ્વીકરણ: આ માહિતી સામાન્ય સલાહ તરીકે આપવામાં આવી છે અને તે તબીબી સલાહનો વિકલ્પ નથી.
