Mint-Lemon Sharbat: ઘરે બનાવો તાજગીભર્યું ફુદીના-લીંબુનું શરબત
Mint-Lemon Sharbat: ઉનાળાની કાળઝાળ ગરમીમાં ઠંડક મેળવવી એ કોઈ આશીર્વાદથી ઓછું નથી. બજારમાં મળતા ઠંડા પીણાં સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે, પરંતુ ઘરે બનાવેલા ફુદીના અને લીંબુના શરબત માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી પણ શરીરને તાજગી અને ઠંડક પણ આપે છે. આ શરબત ઝડપથી તૈયાર થઈ જાય છે અને ગરમીથી રાહત મેળવવા માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે.
સામગ્રી:
- ફુદીનાના પાન – 25-30
- લીંબુ – 4
- ખાંડ – 3/4કપ
- જીરું પાવડર – 1 ચમચી
- બરફના ટુકડા – 5-6
- પાણી – 4 ગ્લાસ
પદ્ધતિ:
- સૌ પ્રથમ, ફુદીનાના પાનને સ્વચ્છ પાણીથી સારી રીતે ધોઈ લો અને એક બાઉલમાં બાજુ પર રાખો.
- હવે લીંબુ લો અને તેને અડધા ભાગમાં કાપી લો અને બીજ કાઢી નાખો. એક બાઉલમાં લીંબુનો રસ કાઢો.
- મિક્સર જારમાં ફુદીનાના પાન, લીંબુનો રસ, ખાંડ અને પાણી નાખીને સારી રીતે પીસી લો. આ મિશ્રણને એટલું બધું પીસી લો કે તે બારીક થઈ જાય.
- હવે આ મિશ્રણને ગાળી લો અને શરબત તૈયાર કરો.
- આ શરબતને ચાર ગ્લાસમાં સમાન માત્રામાં રેડો અને દરેક ગ્લાસમાં એક બરફનો ટુકડો ઉમેરો.
- છેલ્લે, દરેક ગ્લાસમાં થોડો જીરું પાવડર છાંટો અને ચમચી વડે સારી રીતે મિક્સ કરો.
પીરસો અને તાજગીનો આનંદ માણો!
ફુદીના-લીંબુનું શરબત તૈયાર છે! આ કાળઝાળ ગરમીમાં, આ શરબત ફક્ત શરીરને ઠંડક આપશે નહીં પણ તાજગી પણ આપશે. તમે તેને ગમે ત્યારે પી શકો છો અને આખો દિવસ ઉર્જાવાન અનુભવો છો.
સ્વાસ્થ્ય લાભ:
- ફુદીનો પાચનમાં મદદ કરે છે અને તાજગી પ્રદાન કરે છે.
- લીંબુ શરીરમાં હાઇડ્રેશન જાળવવામાં મદદ કરે છે.
- જીરું પાચનતંત્રને સુધારે છે અને શરીરને શુદ્ધ કરે છે.
