Lifestyle: ખોરાક ખાધા પછી તરત જ પાણી પીવાથી શરીર પર શું અસર પડે છે?
Lifestyle ખોરાક અને પાણી બંને શરીર માટે અત્યંત જરૂરી છે. પરંતુ શું ખોરાક ખાવા પછી તરત જ પાણી પીવું યોગ્ય છે? આ પ્રશ્ન ઘણા લોકો માટે ચિંતાનો વિષય બની શકે છે. હેલ્થ એક્સપર્ટ્સનો મતો છે કે ખોરાક ખાધા પછી તરત જ પાણી પીવાથી કેટલીક સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ આવી શકે છે.
જેમ કે, ખોરાક ખાધા પછી તરત જ પાણી પીવાથી પાચન ક્રિયાઓ પર અસર પડી શકે છે, જે પાચનવિશેષજ્ઞોને ફેલાવાની પરિસ્થિતિને વધારે છે. આ ઉપરાંત, ખોરાક સાથે પાણીના મિશ્રણને પાચક એંઝાઇમ્સને દબાવી શકે છે, જે ખોરાકના પચાવવાની પ્રક્રિયામાં વિલંબ કરે છે. આ ઉપરાંત, ખોરાક અને પાણી મિશ્રિત થવાથી ગેસ અને bloating (ફૂલણ) જેવી સમસ્યાઓ પણ થઈ શકે છે.
ડોકટરોનો મતો છે કે ખોરાક ખાવા પછી તરત જ પાણી પીવાથી પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ પણ થઈ શકે છે, જેમ કે પેટમાં અગર અને હીટબર્ન. તેમજ, ખોરાક સાથે તરત જ પાણી પીવાથી બ્લડ સુગરના સ્તરે પણ વધારો થઈ શકે છે, જે લાંબા સમય સુધી પથારી પચાવી શકે છે.
આધુનિક આરોગ્ય વિજ્ઞાનના જણાવ્યા અનુસાર, ખોરાક પચાવવાની પ્રક્રિયામાં ઓછામાં ઓછા 45 મિનિટથી 1 કલાક સુધીનો સમય જોઈએ છે. આ સમયે, તમારા પાચક પ્રણાળી શ્રેષ્ઠ રીતે કાર્ય કરી રહી હોય છે. આથી, ખોરાક ખાવા પછી તરત જ પાણી પીવું યોગ્ય નથી.
જમ્યા પછી યોગ્ય સમયે પાણી પીવાના ફાયદા
1. વજન નિયંત્રણ: ખોરાક ખાવા પછી એક કલાક પછી પાણી પીવાથી વજન કંટ્રોલમાં રહે છે અને ભૂખની લાગણી પણ ઓછું થાય છે.
2. પાચન મજબૂત: ખોરાક ખાવા પછી યોગ્ય સમયે પાણી પીવાથી પાચનક્રિયાને મજબૂતી મળે છે અને પાચક તંત્ર સુધરે છે.
3. એસિડિટી અને ગેસ: ખોરાક ખાવા પછી યોગ્ય સમયે પાણી પીવાથી પેટમાં ગેસ અને એસિડિટી જેવી સમસ્યાઓ દૂર થઇ શકે છે.
4. પોષણ માટે શ્રેષ્ઠ શોષણ: ખોરાક ખાવા પછી પાણી પીવાથી પોષક તત્વોનું શ્રેષ્ઠ શોષણ થાય છે.
5. ઉંઘની ગુણવત્તા: ખોરાક ખાવા પછી યોગ્ય સમયે પાણી પીવાથી ઊંઘમાં સુધારો થાય છે અને અન્ય આરોગ્ય સમસ્યાઓ દૂર થાય છે.
આથી, ખોરાક ખાવા પછી તરત જ પાણી પીવાનો નિયમ ટાળી, ઓછામાં ઓછા 45 મિનિટ પછી પાણી પીવું એ સ્વાસ્થ્ય માટે વધુ લાભદાયક રહે છે.
