Kitchen Hacks: કેળાને ઝડપથી પાકતા અટકાવવા માટે માસ્ટર શેફ પંકજ ભદોરિયાની સરળ યુક્તિ
Kitchen Hacks: કેળા એક એવું ફળ છે જે માત્ર સ્વાદમાં જ સ્વાદિષ્ટ નથી પણ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેને છોલીને ખાવામાં પણ ખૂબ જ સરળ છે, તેથી જ તે બધી ઉંમરના લોકોનું પ્રિય છે. જોકે, એક મોટી ખામી છે – કેળા ઝડપથી પાકે છે અને જલ્દી બગડી પણ જાય છે. જો ઘરે લાવેલા કેળા બે-ત્રણ દિવસમાં ન ખવાય તો તે પાકવા લાગે છે અને સડવા લાગે છે. ખાસ કરીને બાળકોને કેળું વધુ પડતું પાકેલું હોય ત્યારે તે ગમતું નથી.
પરંતુ હવે, માસ્ટર શેફ પંકજ ભદૌરિયાએ આનો ઉકેલ જાહેર કર્યો છે. તેણીએ ઇન્સ્ટાગ્રામ પર એક ખૂબ જ સરળ યુક્તિ શેર કરી, જેનો ઉપયોગ કરીને તમે કેળાને લાંબા સમય સુધી તાજા રાખી શકો છો.
પંકજ ભદોરિયાની યુક્તિ
માસ્ટર શેફ પંકજ ભદૌરિયા સમજાવે છે કે કેળાને ઝડપથી પાકતા કે કાળા થતા અટકાવવા માટે, તમારે ફક્ત બે વસ્તુઓની જરૂર છે: એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ અથવા ક્લિંગ ફિલ્મ.
કેવી રીતે કરવું?
- જ્યારે પણ તમે કેળા ખરીદો, ત્યારે તેને ગુચ્છોમાં છોડી દો.
- હવે, કેળાના થડને (જ્યાં ગુચ્છ જોડાયેલ છે) ફોઇલ પેપર અથવા ક્લિંગ ફિલ્મથી ચુસ્તપણે લપેટો.
View this post on Instagram
આનાથી શું થશે?
- કેળાના થડ સાથે હવાનો સંપર્ક થશે નહીં, અને તે ઝડપથી પાકવાથી બચી જશે. આ સરળ પદ્ધતિથી, તમે કેળાને લાંબા સમય સુધી તાજા રાખી શકો છો.
- આ યુક્તિ અપનાવીને, તમે કેળાને થોડા વધુ દિવસો સુધી તાજા રાખી શકો છો અને તેને ઝડપથી બગડતા અટકાવી શકો છો.
