Holi 2025: ઠંડાઈ વિના હોળી અધૂરી! જાણો ઠંડાઈ પીવાના અનગણિત ફાયદા અને મહત્વની બાબતો
Holi 2025 : હોળી એ રંગો અને ઉત્સાહનો તહેવાર છે. સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ અને મીઠાઈઓ આ તહેવારને ખૂબ જ ખાસ બનાવે છે. પણ ઠંડાઈ વિના હોળી અધૂરી છે.
ઠંડાઈ માત્ર હોળીનું પીણું નથી, તે પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે જે એકંદર સ્વાસ્થ્ય લાભો પૂરા પાડે છે. ઠંડાઈ જે ઘટકો સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે તેના મિશ્રણને આયુર્વેદમાં ઘણી રીતે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
ઠંડાઈ તેના ઠંડકના ગુણો માટે જાણીતું છે, જે પિત્ત દોષને સંતુલિત કરવામાં મદદ કરે છે. શરીરમાં ગરમી ઓછી કરવા અને ચયાપચયને સારી રીતે જાળવવામાં ઠંડાઈનું સેવન ખૂબ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. ચાલો જાણીએ કે હોળી પર આ હેલ્ધી ડ્રિંક કેવી રીતે બનાવવામાં આવે છે અને તે સ્વાસ્થ્યને કેવી રીતે ફાયદો પહોંચાડી શકે છે?
ઠંડાઈમાં રહેલી વસ્તુઓ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે
ઠંડાઈમાં અનેક પ્રકારની સ્વસ્થ વસ્તુઓનું મિશ્રણ હોય છે.
બદામ, ખસખસ, તરબૂચના બીજ, વરિયાળી, કાળા મરી, એલચી, ગુલાબની પાંખડીઓ, મધ, ઠંડુ દૂધ અને કેસર તેના સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે જાણીતા છે. આમાંની મોટાભાગની વસ્તુઓનો સ્વભાવ શરીર માટે ઠંડક આપનાર છે. હોળી દરમિયાન હળવી ગરમી શરૂ થતી હોવાથી, ઠંડાઈ શરીરના તાપમાનને નિયંત્રિત કરવામાં અને ગરમીથી થતી સમસ્યાઓને રોકવામાં મદદ કરે છે.
ચાલો જાણીએ ઠંડાઈના ફાયદા શું છે?
ઠંડાઈના ઘણા ફાયદા છે
આયુર્વેદ નિષ્ણાતો કહે છે કે ‘થંડાઈ’, જેમ કે નામ સૂચવે છે, શરીરને ઠંડક આપવામાં મદદરૂપ છે અને આ ઋતુમાં થતી પાચન સમસ્યાઓને પણ ઘટાડે છે. વરિયાળી, કાળા મરી અને બદામ પાચનમાં સુધારો કરે છે. તેમાં રહેલા ફાઇબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટ પેટની બળતરા અને અપચો ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
ઠંડાઈમાં રહેલા તત્વો શરીરમાંથી ઝેરી પદાર્થોને દૂર કરવામાં મદદરૂપ થાય છે. ખાસ કરીને ખસખસ અને ગુલાબજળ લીવરને ડિટોક્સિફાઇ કરવામાં મદદ કરે છે.
આ ફાયદાઓ પણ જાણો
સારી પાચનક્રિયા જાળવવા અને શરીરનું તાપમાન વધતું અટકાવવા ઉપરાંત, ઠંડાઈ પીવાના બીજા ઘણા ફાયદા છે.
બદામ, પિસ્તા અને તરબૂચના બીજ ઠંડાઈને શક્તિવર્ધક બનાવે છે. તેના સેવનથી થાક લાગતો નથી.
ઠંડાઈમાં કાળા મરી, વરિયાળી અને બદામ હોય છે, જેમાં એન્ટી-બેક્ટેરિયલ અને એન્ટી-વાયરલ ગુણ હોય છે. આ રોગો સામે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે.
બદામ અને પિસ્તામાં હાજર સ્વસ્થ ચરબી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે અને કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરે છે.
ગુલાબ અને વેટીવરમાં કુદરતી ઠંડકના ગુણો હોય છે જે મનને શાંત કરે છે અને તણાવ અને ચિંતા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
વધુ માત્રામાં ઠંડાઈ પીવાના ગેરફાયદા
ઠંડાઈ માત્ર એક સ્વાદિષ્ટ પીણું નથી, તે એક કુદરતી પીણું છે જે શરીરને ઠંડુ પાડે છે, ઉર્જા આપે છે અને પોષણ આપે છે. જોકે, શરીરને યોગ્ય માત્રામાં પીવાથી જ ફાયદો થાય છે. જો તમને દૂધના ઉત્પાદનોથી એલર્જી હોય તો તમારે ઠંડાઈ પીવાનું ટાળવું જોઈએ કારણ કે તેમાં દૂધ હોય છે. વધુ માત્રામાં ઠંડાઈ પીવાથી ખાંડના કારણે ખાંડનું સ્તર વધવાનું જોખમ પણ વધી શકે છે.
સગર્ભા સ્ત્રીઓએ ઠંડાઈનું સેવન કરતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ, કારણ કે કેટલાક મસાલાઓમાં એવા તત્વો હોય છે જે હાનિકારક હોઈ શકે છે.
