Healthy & Quick: પનીર ભુર્જી સેન્ડવિચ – બાળકોના લંચબોક્સ માટે પરફેક્ટ રેસીપી
Healthy & Quick: બાળકોના લંચબોક્સ માટે પનીર ભુર્જી સેન્ડવિચ એક ઉત્તમ વિકલ્પ બની શકે છે. તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, તે પૌષ્ટિક અને તૈયાર કરવામાં પણ સરળ છે. સવારે જ્યારે માતા પાસે સમય ઓછો હોય ત્યારે મલ્ટીટાસ્કિંગ કરતી હોય ત્યારે આ રેસીપી એક સંપૂર્ણ ઉકેલ બની શકે છે.
પનીર ભુર્જી સેન્ડવિચ બનાવવાની રીત અહીં છે:
સામગ્રી:
- ૪ સ્લાઈસ બ્રેડ
- ૨ ચમચી માખણ
- ૧ ચમચી તેલ
- ૧/૨ ચમચી જીરું
- ૧ ચમચી છીણેલું લસણ
- મીઠું – એક ચપટી
- ૧/૨ ચમચી હળદર
- ૧/૨ ચમચી લાલ મરચું પાવડર
- ૧/૨ ચમચી ગરમ મસાલો
- ૧/૪ ચમચી સૂકી કેરીનો પાવડર
- ૧ મધ્યમ ડુંગળી (ઝીણી સમારેલી)
- ૧ નાનું ટામેટા (ઝીણું સમારેલું)
- ૧/૩ કપ કોટેજ ચીઝ (છીણેલું)
તૈયારી કરવાની રીત:
ભરણ તૈયાર કરો:
- સૌ પ્રથમ, એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને તેમાં જીરું અને છીણેલું લસણ ઉમેરો અને તેને સાંતળો.
- પછી તેમાં પનીર, હળદર, લાલ મરચું પાવડર, ગરમ મસાલો, સૂકા કેરીનો પાવડર, મીઠું, અને સમારેલી ડુંગળી અને ટામેટાં ઉમેરીને સારી રીતે મિક્સ કરો.
- બધું બરાબર મિક્સ કરો, થોડી વાર શેકો જેથી મસાલા અને ચીઝ સારી રીતે રંધાઈ જાય.
સેન્ડવીચ તૈયાર કરો:
- હવે બ્રેડના ટુકડા પર માખણ લગાવો.
- પછી તેના પર પનીર ભુર્જી ભરણ મૂકો.
- ઉપર ડુંગળીની વીંટી અને ટામેટાં મૂકો.
- હવે તેને બ્રેડના બીજા ટુકડાથી ઢાંકી દો.
સેન્ડવીચ બેક કરો:
તેને ગ્રીલ કરવા માટે, ગ્રીલરનો ઉપયોગ કરો અથવા તેને તવા પર બંને બાજુ સારી રીતે રાંધો જ્યાં સુધી તે ક્રિસ્પી અને ગોલ્ડન બ્રાઉન ન થાય.
પીરસો અને પેક કરો:
સેન્ડવીચને વચ્ચેથી કાપીને સર્વ કરો.
તેને કેચઅપ સાથે પીરસો અને તમારા લંચબોક્સમાં પેક કરો.
નોંધો:
- પનીર ભુર્જીમાં તમે તમારી પસંદગી મુજબ કેપ્સિકમ અથવા ગાજર જેવા અન્ય શાકભાજી ઉમેરી શકો છો.
- આ સેન્ડવીચ બાળકો માટે સ્વસ્થ અને પૌષ્ટિક છે, અને એક સંપૂર્ણ લંચબોક્સ વાનગી છે.
હવે તમારા બાળકને સ્વાદિષ્ટ, સ્વસ્થ અને ઝડપી પનીર ભુર્જી સેન્ડવિચ મળશે જે તેમના લંચબોક્સને વધુ ખાસ બનાવશે!
