Health Care: શિયાળામાં રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા આ 3 પ્રકારના મુરબ્બા ખાવાનું શરૂ કરો, બીમારીઓ રહેશે દૂર
Health Care:શિયાળાની ઋતુમાં તમારા સ્વાસ્થ્યની વધુ કાળજી લેવાની જરૂર છે. આ ઋતુમાં વાયરલ ઈન્ફેક્શન, ખાંસી અને શરદીની સમસ્યા થઈ શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, તમે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે તમારા આહારમાં આમળા ખાઈ શકો છો.
શિયાળાની ઋતુમાં વ્યક્તિને વિવિધ પ્રકારની વાનગીઓ ખાવાનું મન થાય છે. આ સિઝન જેટલા લોકોને ગમે છે, તેટલા જ પડકારો તેની સાથે લાવે છે. જે લોકોમાં રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી હોય છે તેઓ ઉધરસ અને શરદીથી પીડાય છે. ઠંડા હવામાનમાં, ઘણીવાર ગરમ અને પૌષ્ટિક વસ્તુઓ ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, જેથી તમારું શરીર જળવાઈ રહે,
આ સિઝનમાં તમારે તમારા આહારમાં મુરબ્બાને અવશ્ય સામેલ કરવું જોઈએ. આ તમારા શરીરને રોગો સામે લડવાની શક્તિ આપશે. ન્યુટ્રિશનિસ્ટ નમામી અગ્રવાલ કહે છે કે શિયાળામાં આમળા અને ગાજરમાંથી જામ બનાવવામાં આવે છે. રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાની સાથે તે શરીરને પણ સ્વસ્થ રાખે છે. ચાલો નિષ્ણાતો પાસેથી જાણીએ કે શિયાળામાં કયા મુરબ્બાઓ ખાવા જોઈએ.
ગાજર મુરબ્બા
ગાજરની સિઝન શિયાળામાં હોય છે. તેમાં વિટામિન A અને બીટા કેરોટીન સહિત ઘણા પોષક તત્વો હોય છે. ગાજરના મુરબ્બા જે ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ હોય છે, તે આંખોને સ્વસ્થ રાખવાની સાથે રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ વધારે છે.
આદુ મુરબ્બા
આદુ ગરમ સ્વભાવ ધરાવે છે. તેથી શિયાળામાં તેને ખાવાથી પણ શરીર ગરમ રહે છે. જો તમને તેને કાચું ખાવાનું પસંદ ન હોય તો તમે મુરબ્બાને પણ ખાઈ શકો છો જેથી તે શિયાળામાં ઈમ્યુનિટી મજબૂત થાય. આ તમને રોગોથી બચાવશે.
અમલા મુરબ્બા
આમળાને શિયાળાનું સુપરફૂડ કહેવામાં આવે છે. તેમાં વિટામીન સી ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તે એન્ટીઑકિસડન્ટોનું પાવરહાઉસ છે, જે રોગોથી રક્ષણ પૂરું પાડે છે. શિયાળાની સવારે ભોજનની સાથે દરરોજ એક ગોઝબેરી જામ ખાવું પણ સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે.
જો કે, નિષ્ણાતો એમ પણ કહે છે કે જો તમે મર્યાદિત માત્રામાં મુરબ્બાને ખાશો તો જ તમને તેનો ફાયદો મળશે. કારણ કે તેમને બનાવવામાં ખાંડનો ઉપયોગ થાય છે. આવી સ્થિતિમાં મુરબ્બો વધુ ખાવાથી ખાંડનું પ્રમાણ પણ વધી જશે. જમતી વખતે પણ જામમાંથી વધારાનું શરબત કાઢી નાખો અને જમ્યા પછી તરત જ પાણી ન પીવો.
