Eggs:શિયાળામાં દરરોજ કેટલા ઈંડા ખાવા જોઈએ? જાણો શું કહે છે નિષ્ણાતો
Eggs:શિયાળામાં શરીરને વધારાની ઊર્જાની જરૂર હોય છે અને આ ઋતુમાં આપણે આપણા આહારમાં કેટલાક ખાસ ફેરફારો લાવવાનો પ્રયાસ કરીએ છીએ. ઈંડા એક એવી ખાદ્ય વસ્તુ છે જે માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી પરંતુ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે. ઈંડામાં ભરપૂર માત્રામાં પ્રોટીન, વિટામિન અને મિનરલ્સ હોય છે, જે શરીરની જરૂરિયાતો પૂરી કરે છે. પરંતુ સવાલ એ છે કે શિયાળામાં આપણે દરરોજ કેટલા ઈંડા ખાવા જોઈએ? આ અંગે નિષ્ણાતોનો અભિપ્રાય શું છે? અમને જણાવો.
ઈંડા ખાવાના ફાયદા
1. પ્રોટીનનો સારો સ્ત્રોત: ઈંડામાં ઉચ્ચ ગુણવત્તાનું પ્રોટીન હોય છે, જે સ્નાયુઓને મજબૂત કરવા અને શરીરને સુધારવા માટે જરૂરી છે. શિયાળામાં આપણા શરીરની ઉર્જાની જરૂરિયાત વધે છે અને ઈંડા આ જરૂરિયાતોને પૂરી કરવામાં મદદ કરે છે.
2. વિટામીન અને ખનિજોથી ભરપૂર: વિટામિન A, D, E અને B12 ઉપરાંત, ઇંડામાં આયર્ન, ઝિંક અને સેલેનિયમ જેવા ખનિજો પણ હોય છે, જે હાડકા અને ત્વચાના સ્વાસ્થ્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે. આ તત્વો શિયાળામાં શરીરને તાજગી અને શક્તિ પ્રદાન કરે છે.
3. રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવી: ઈંડામાં હાજર સેલિનોમાસીન અને ઝીંક જેવા તત્વો શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો કરે છે, જે શરદી, ઉધરસ અને ચેપને રોકવામાં મદદ કરે છે.
4. વજન નિયંત્રિત કરવામાં મદદરૂપ: ઈંડા ખાવાથી પેટ લાંબા સમય સુધી ભરેલું રહે છે, જેનાથી વધુ ખાવાની ઈચ્છા ઓછી થાય છે અને વજન નિયંત્રણમાં રહે છે. તે લોકો માટે ખાસ કરીને ફાયદાકારક છે જેઓ વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે.
શિયાળામાં આપણે દરરોજ કેટલા ઈંડા ખાવા જોઈએ?
ઈંડાના વપરાશ અંગે નિષ્ણાતોના મંતવ્યો થોડો અલગ હોઈ શકે છે, પરંતુ સામાન્ય રીતે, દરરોજ **એકથી બે ઈંડા** ખાવા એ સંતુલિત આહારનો ભાગ હોઈ શકે છે.
– સ્વસ્થ વ્યક્તિઓ માટે: જો તમે સ્વસ્થ છો અને તમને કોઈ ખાસ શારીરિક સમસ્યા નથી, તો તમે દિવસમાં 1-2 ઈંડા ખાઈ શકો છો. આ તમારા પ્રોટીન અને અન્ય પોષક તત્વોની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરશે.
-હૃદયના દર્દીઓ માટે: જે લોકોને હ્રદયની બિમારીઓ હોય અથવા કોલેસ્ટ્રોલ સંબંધિત સમસ્યાઓ હોય તેઓએ ઈંડાના સેવન અંગે સાવચેત રહેવું જોઈએ. નિષ્ણાતો કહે છે કે આવા લોકોએ ઈંડાનો વપરાશ મર્યાદિત કરવો જોઈએ અને માત્ર અડધા ઈંડા (ઈંડાની જરદી)નું સેવન કરવું જોઈએ.
– વજન ઘટાડવા માટે: વજન ઘટાડવા માટે ઇંડા પણ સારો વિકલ્પ છે. ઉપરાંત, જો તમે વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયામાં હોવ, તો તમે ઈંડાનો સફેદ ભાગ ખાઈ શકો છો, કારણ કે તેમાં ઓછી ચરબી અને કેલરી હોય છે.
શિયાળામાં ઈંડા ખાવાની સાચી રીત
શિયાળામાં ઈંડા ખાવાની ઘણી રીતો છે. તમે તેને ઓમેલેટ કે પરાઠાના રૂપમાં બાફીને પણ ખાઈ શકો છો. જો તમે ઈચ્છો તો તેને ઉકાળીને પણ ખાઈ શકો છો જે વધુ પૌષ્ટિક છે. જો તમે તેને તાજું ખાવા માંગો છો, તો ઈંડાને સાંતળી કે બેક કરીને પણ કરી શકાય છે.
