Cucumber Dishes: ઉનાળામાં ટ્રાય કરો કાકડીમાંથી બનેલી આ 5 ડિશ, શરીર રહેશે હાઇડ્રેટેડ
Cucumber Dishes: ઉનાળામાં ખાવા માટે કાકડી એક સ્વસ્થ અને હાઇડ્રેટિંગ વિકલ્પ છે. કાકડીમાં હાઇડ્રેટિંગ ગુણધર્મો, એન્ટીઑકિસડન્ટો અને આવશ્યક વિટામિન્સ હોય છે, જે શરીરને સ્વસ્થ રાખે છે. કાકડીનું સેવન કરવાથી શરીર લાંબા સમય સુધી હાઇડ્રેટ રહે છે. કાકડીમાંથી અનેક પ્રકારની વાનગીઓ બનાવી શકાય છે, જે ઉનાળામાં તમારા આહારમાં તાજગી અને સ્વાસ્થ્યનો અહેસાસ કરાવશે. ચાલો જાણીએ કાકડીમાંથી બનેલી 5 શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ વિશે, જે તમે ઉનાળામાં ટ્રાય કરી શકો છો:
1. કાકડીની સ્મૂધી
કાકડીની સ્મૂધી એક તાજગીભરી અને ઝડપથી બની જતી વાનગી છે. આ બનાવવા માટે, કાકડી, ફુદીનો, દહીં અને મધ મિક્સ કરીને સ્મૂધી તૈયાર કરો. તેનો સ્વાદ વધારવા માટે, તમે તેમાં આદુ અથવા ચિયા બીજ પણ ઉમેરી શકો છો. તે તમારા પેટ માટે પણ ફાયદાકારક છે અને તમારા દિવસની શરૂઆત યોગ્ય રીતે કરવા માટે એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે.
2. કાકડીનું સેન્ડવીચ
ઉનાળામાં કાકડીનું સેન્ડવીચ એક તાજગીભર્યો અને સ્વસ્થ વિકલ્પ છે. આ બનાવવા માટે, છીણેલી કાકડી, દહીં અને ફુદીનાને મિક્સ કરીને પેસ્ટ તૈયાર કરો. પછી તમે તેને બ્રેડના ટુકડા વચ્ચે ભરીને તૈયાર કરી શકો છો. તેને ખાતા પહેલા થોડી વાર ફ્રીજમાં રાખો અને પછી ચટણી સાથે તેનો આનંદ માણો.
3. કાકડીનું સૂપ
ઉનાળામાં શરીરને ઠંડુ રાખવા માટે કાકડીનું સૂપ એક ઉત્તમ વાનગી બની શકે છે. આ બનાવવા માટે, કાકડીને ગ્રીક દહીં, લસણ અને લીંબુના રસ સાથે મિક્સ કરો જેથી નરમ અને આરામદાયક સૂપ બને. પછી તેને ઠંડુ થવા માટે ફ્રીજમાં રાખો અને પછી ખાઓ. આ સૂપ ફક્ત હાઇડ્રેટિંગ જ નથી કરતું પણ પેટને ઠંડુ પણ રાખે છે.
4. કાકડીનું સલાડ
કાકડીનું સલાડ એક સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ વિકલ્પ છે. આ માટે, કાકડીના ટુકડાને સોયા સોસ, ખાંડ, તલનું તેલ અને મસાલાના મસાલેદાર મિશ્રણમાં મેરીનેટ કરો. થોડી વાર મીઠામાં પલાળી રાખ્યા પછી, તેને ફ્રિજમાં ઠંડુ કરીને ખાઓ. આ સલાડ માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી પણ તમારા શરીરને હાઇડ્રેટ પણ રાખે છે.
5. કાકડી રાયતા
કાકડી રાયતા એક ક્લાસિક વાનગી છે જે ઉનાળામાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. તે દહીં, કાકડી અને મસાલાઓથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. દહીં પેટને ઠંડુ રાખે છે અને કાકડીનું સેવન શરીરને હાઇડ્રેટ કરે છે. તમે તેને સાઇડ ડિશ તરીકે અથવા નાસ્તામાં સામેલ કરી શકો છો, તે પાચનમાં સુધારો કરે છે.
તમારા ઉનાળાના આહારમાં આ વાનગીઓનો સમાવેશ કરીને, તમે ફક્ત તમારા હાઇડ્રેશનને જાળવી શકતા નથી પણ સ્વસ્થ પણ રહી શકો છો.