Use of mint: દરરોજ ફુદીનાનો ઉપયોગ કરો, આ રીતે મેળવો ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો
Use of mint: આયુર્વેદમાં ફુદીનાને સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. ખાસ કરીને ઉનાળામાં જ્યારે ફુદીનાની ઋતુ હોય છે, ત્યારે તેને તમારા આહારમાં ચોક્કસપણે સામેલ કરવું જોઈએ. ફુદીનાના પાન પેટને ઠંડુ રાખે છે અને પાચન સંબંધિત સમસ્યાઓમાં પણ રાહત આપે છે. ચાલો જાણીએ ફુદીનાનો રોજ ઉપયોગ કરવાની શ્રેષ્ઠ રીતો:
1. ફુદીનાનું પાણી
ફુદીનાને હળવેથી વાટી લો, તેને પાણીમાં લીંબુ સાથે ભેળવીને દરરોજ પીઓ. સ્વાદિષ્ટ હોવા ઉપરાંત, તે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે.
2. ફુદીનાની છાશ અથવા રાયતા
ઉનાળામાં તમારી જાતને તાજગી આપવા માટે, તમે ફુદીનાની છાશ અથવા રાયતા પી શકો છો. દહીંમાં ફુદીનો અને શેકેલું જીરું ઉમેરો અને તેને ખાઓ.
3. ફુદીનાની ચટણી
ફુદીનાની ચટણીનો સ્વાદ ભોજન સાથે બમણો થઈ જાય છે. તમે ફુદીના અને ટામેટાની ચટણી બનાવી શકો છો, અથવા ફુદીના અને કાચી કેરીની ચટણી પણ સ્વાદિષ્ટ હોય છે.
4. ફુદીનાની ચા
ફુદીનાની ચા બનાવવી પણ ખૂબ જ સરળ છે. ૨ કપ પાણીમાં થોડા ફુદીનાના પાન ઉમેરો અને પાણી ૧/૪ કપ રહે ત્યાં સુધી ઉકાળો. તેને ગાળીને ગરમાગરમ પીવો.
આ રીતે, તમારા રોજિંદા આહારમાં ફુદીનાનો સમાવેશ કરીને, તમે ઉનાળામાં સ્વસ્થ અને ઠંડા રહી શકો છો.