Sattu Sharbat: સત્તુ શરબત બનાવવાની સરળ રેસીપી

1. સત્તુ અને પાણી મિક્સ કરો:

   • સૌથી પહેલાં, એક ગ્લાસમાં 2 ટેબલસ્પૂન સત્તુ અને 1 ગ્લાસ પાણી ઉમેરો.

   • સત્તુ અને પાણીને સારી રીતે મિક્સ કરો, જેથી સત્તુ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય.

2. ખાંડ ઉમેરો:

   • હવે સ્વાદ પ્રમાણે ખાંડ ઉમેરો. જો તમને ઓછી મીઠાશ ગમે છે, તો ખાંડનું પ્રમાણ ઓછું રાખી શકો છો.

   • ખાંડને સારી રીતે મિક્સ કરો.

3. મસાલો ઉમેરો:

   • હવે આ મિશ્રણમાં ડુંગળી, લીલા મરચાં, કાચી કેરી, કાળું મીઠું, અને સિંધવ મીઠું ઉમેરો.

   • કાળું મીઠું શરબતને મસાલેદાર બનાવે છે, જ્યારે સિંધવ મીઠું પાચન માટે લાભદાયક છે.

   • શેકેલા જીરાનો પાવડર ઉમેરો, જે સ્વાદ અને પાચનમાં મદદ કરે છે.

4. તાજગી માટે લીંબુ અને ફુદીનો ઉમેરો:

   • હવે શરબતમાં તાજગી માટે 1/2 લીંબુનો રસ ઉમેરો.

   • જો તમે ઈચ્છો તો, 1/2 કટોરા તાજું ફુદીનાં પાન પણ ઉમેરી શકો છો, જે શરબતને વધુ સુગંધિત અને તાજું બનાવે છે.

5. બસ મિક્સ કરો અને બરફ ઉમેરો:

   • બધા ઘટકોને સારી રીતે મિક્સ કરો જેથી સત્તુ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય અને સ્વાદ એકસરખો બને.

   • આ પછી, બરફના ટુકડા ઉમેરો, જેથી શરબત વધારે ઠંડું અને તાજું લાગે.

સત્તુ શરબત પીરસવા માટે:

• હવે આ ઠંડું અને આરોગ્યપ્રદ સત્તુ શરબત તૈયાર છે.

• તેને ગ્લાસમાં રેડો અને ઠંડું પીરસો.

આ શરબત ઉનાળાની ગરમીમાં તમારું મન અને શરીર તાજું રાખે છે.