Health Tips: ઉનાળામાં અળસીના બીજ ખાવા માટે 5 મહત્વપૂર્ણ ટીપ્સ
Health Tips: અળસીના બીજ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેમાં ઓમેગા-૩ ફેટી એસિડ, પ્રોટીન અને ફાઇબર ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. જોકે, તેનો સ્વભાવ ગરમ છે, જેના કારણે ઘણા લોકો વિચારે છે કે ઉનાળામાં શણના બીજ ખાઈ શકાય કે નહીં. જવાબ હા છે, ઉનાળામાં પણ અળસીના બીજ ખાઈ શકાય છે, પરંતુ એ ધ્યાનમાં રાખવું જરૂરી છે કે તેનું સેવન મર્યાદિત માત્રામાં કરવું જોઈએ.
ઉનાળામાં,અળસીના બીજને પાણીમાં પલાળીને ખાવાનું શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. આનાથી, બીજના ફાયદા યોગ્ય રીતે લઈ શકાય છે. જોકે, અળસીના બીજનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી શરીરમાં ગરમી ઉત્પન્ન થઈ શકે છે, જેનાથી પેટનું ફૂલવું, અપચો વગેરે જેવી પાચન સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
ઉનાળામાં દરરોજ 1 ચમચી અળસીના બીજનું સેવન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. તે વજન ઘટાડવામાં, હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં, કોલેસ્ટ્રોલ અને હાઈ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. આ ઉપરાંત, અળસીના બીજ બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં પણ ફાયદાકારક છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ 1-2 ચમચી અળસીના બીજનું સેવન કરી શકે છે, જે ખાંડના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદરૂપ થાય છે.
આમ, જો તમે ઉનાળામાં યોગ્ય માત્રામાં અને યોગ્ય રીતે અળસીના બીજનું સેવન કરો છો, તો તમને તેનાથી ભરપૂર ફાયદા મળી શકે છે.