Health: કેટલાક લોકો દરરોજ નાસ્તામાં દહીંનું સેવન કરે છે. નાસ્તામાં પોષક તત્વોથી ભરપૂર દહીં ખાવું ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેમાં વિટામિન, કેલ્શિયમ, પ્રોટીન, મિનરલ્સ, આયર્ન, ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ અને ફોલિક એસિડ હોય છે. આ તમામ પોષક તત્ત્વો સ્વાસ્થ્યને ઘણા ફાયદા પ્રદાન કરવામાં મદદ કરે છે. સવારના નાસ્તામાં તેનું સેવન કરવાથી શરીરને એનર્જી મળે છે. દહીંમાં પ્રોબાયોટિક્સ મળી આવે છે જે આંતરડામાં સારા બેક્ટેરિયાને પ્રોત્સાહન આપે છે. નાસ્તામાં દહીં ખાવાથી બીજા પણ ઘણા ફાયદા થાય છે. તો ચાલો જાણીએ.
પાચન સ્વસ્થ રહેશે
દહીંમાં રહેલા ગુણો પાચનક્રિયાને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. તેનું સેવન કરવાથી ઝાડા અને કબજિયાત જેવી સમસ્યા પણ દૂર રહે છે. આ સિવાય દહીંમાં વિટામિન-બી12 અને લેક્ટોબેસિલસ બેક્ટેરિયા જોવા મળે છે જે આંતરડામાં સારા બેક્ટેરિયાના વિકાસમાં મદદ કરે છે. દહીંનું સેવન કરવાથી પાચનક્રિયા સુધરે છે અને પાચન સંબંધી સમસ્યાઓમાં પણ રાહત મળે છે. જો તમારું પાચનતંત્ર નબળું છે તો નાસ્તામાં દહીંનું સેવન ચોક્કસ કરો.
હાડકાં મજબૂત બનશે
નાસ્તામાં દહીં ખાવાથી હાડકાં મજબૂત બને છે. દહીંમાં કેલ્શિયમ, પ્રોટીન અને ફોસ્ફરસ જેવા પોષક તત્વો મળી આવે છે જે હાડકાંને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. રોજ સવારના નાસ્તામાં દહીંનું સેવન કરવાથી સંધિવા અને હાડકા સંબંધિત સમસ્યાઓમાં ફાયદો થાય છે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બનશે
નાસ્તામાં દહીંનું સેવન કરવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બને છે. તેમાં વિટામિન સી સારી માત્રામાં જોવા મળે છે, તેથી તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. દહીંનું સેવન તમને ઘણી બીમારીઓ અને ચેપથી દૂર રાખશે.
વજન ઘટાડવામાં મદદ કરશે
દહીંમાં પ્રોટીન અને કેલ્શિયમ સારી માત્રામાં જોવા મળે છે, તેથી તે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. દહીંમાં જોવા મળતા ગુણો શરીરમાં કોર્ટિસોલ હોર્મોન ઘટાડે છે, જે તણાવ ઓછો કરે છે અને વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. દહીંમાં પ્રોબાયોટીક્સ મળી આવે છે જે પાચનમાં સુધારો કરે છે અને મેટાબોલિઝમ વધારવામાં મદદ કરે છે. નાસ્તામાં દહીં ખાવાથી શરીરમાં વધારાની ચરબીને રોકવામાં પણ મદદ મળે છે.
હાઈ બીપી નિયંત્રણમાં રહેશે
જો તમારું બીપી વધી જાય તો પણ દહીંનું સેવન તમારા માટે ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. તેમાં મેગ્નેશિયમ મળી આવે છે જે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. દહીં શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલની માત્રા ઘટાડે છે, જેનાથી હૃદય સંબંધિત બીમારીઓનું જોખમ પણ ઓછું થાય છે.