શું તમે જાણો છો કે સફરજન ખાવાનો યોગ્ય સમય કયો છે? મોટાભાગના લોકો કરે છે આ ભૂલ
સારા સ્વાસ્થ્ય માટે સફરજન ખાવું એ એક સરસ રીત છે. તેને ખાવાના ઘણા ફાયદા છે. તેમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં ફાઈબર અને ઘણા પોષક તત્વો હોય છે જે શરીરના ઘણા અંગોને ફાયદો પહોંચાડે છે. પરંતુ સફરજન ખાવાનો પૂરો ફાયદો ત્યારે જ મળે છે જ્યારે તેને યોગ્ય સમયે અને યોગ્ય રીતે ખાવામાં આવે. સફરજન રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરે છે અને આપણને ઘણી બીમારીઓથી પણ બચાવે છે.
આ છે સફરજન ખાવાના ફાયદા
દરરોજ એક સફરજન ખાવાથી શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને વધતું અટકાવે છે, જે હૃદયની બીમારીઓથી બચાવે છે. જો કોલેસ્ટ્રોલ ખતરનાક સ્તરે વધવા લાગે છે, તો વહેલામાં વહેલી તકે બાફેલા સફરજન ખાવાથી ફાયદો થાય છે.
રોજ સેવ ખાવાથી ગેસ અને કબજિયાતમાં રાહત મળે છે. આ સ્થિતિમાં સફરજનનો મુરબ્બો પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
સફરજન ખાવાથી અથવા સફરજનનો રસ પીવાથી અસ્થમાના હુમલામાં ઘટાડો થાય છે. સફરજનમાં રહેલા ફ્લેવોનોઈડ્સ ફેફસાને મજબૂત બનાવે છે.
સફરજનમાં ભરપૂર પ્રમાણમાં ફાઈબર અને એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણ હોય છે જે દાંતને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે.
જે લોકો લીવરની સમસ્યાથી પરેશાન છે, તેઓને રોજ સફરજન ખાવું ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેમજ સફરજનનું સેવન પેટના રોગોથી બચાવે છે.
સફરજનનું સેવન શરીરના વજનને નિયંત્રિત કરવામાં પણ ખૂબ અસરકારક છે. તેથી, જો તમે વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં છો, તો તમારા આહારમાં ચોક્કસપણે સફરજનનો સમાવેશ કરો.
સફરજન બ્લડ સુગરને પણ નિયંત્રિત કરે છે અને શરીરને જરૂરી ગ્લુકોઝ પણ પ્રદાન કરે છે.
સફરજન ખાવાનો આ યોગ્ય સમય છે
સફરજન ખાવું ખૂબ જ ફાયદાકારક છે, પરંતુ તેનો પૂરો ફાયદો મેળવવા માટે જરૂરી છે કે તેને યોગ્ય સમયે અને યોગ્ય રીતે ખાવું જોઈએ. જો કે સફરજનને સૂર્યાસ્ત પહેલા ગમે ત્યારે ખાઈ શકાય છે, પરંતુ સવારે વહેલા ઉઠવું શ્રેષ્ઠ છે. નાસ્તામાં સફરજન ખાવાથી તેના ફાયદા અનેકગણો વધી જાય છે. બીજી તરફ, રાત્રે સફરજન ખાવાથી પાચનમાં સમસ્યા થઈ શકે છે કારણ કે સફરજનમાં ભરપૂર પ્રમાણમાં ફાઈબર હોય છે, જે રાત્રે યોગ્ય રીતે પચતું નથી. એ પણ ધ્યાનમાં રાખો કે લાંબા સમયથી કાપેલા સફરજન ન ખાઓ.
