Add these 5 protein rich foods today
પુરુષોએ ઓછામાં ઓછું 56 ગ્રામ પ્રોટીન લેવું જોઈએ અને સ્ત્રીઓએ દરરોજ ઓછામાં ઓછું 46 ગ્રામ પ્રોટીન લેવું જોઈએ. જો કે, તેનું પ્રમાણ શારીરિક પ્રવૃત્તિ, સ્નાયુ સમૂહ અને ચયાપચયના દર અનુસાર વધુ કે ઓછું હોઈ શકે છે.
- ઉચ્ચ પ્રોટીન ખોરાક: પ્રોટીન શરીર માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ તત્વ છે. તે શરીરના વિકાસ અને કાર્ય માટે જરૂરી છે. વજન ઘટાડવા, સ્નાયુઓની વૃદ્ધિ અને સમારકામ, ઉત્સેચકો બનાવવા, હોર્મોન્સનું નિયમન કરવા, રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા, શરીરને ઊર્જા આપવા, વાળ અને ત્વચાને સ્વસ્થ રાખવા માટે પ્રોટીન જરૂરી છે. નિષ્ણાતોના મતે, પુરુષોએ ઓછામાં ઓછું 56 ગ્રામ પ્રોટીન લેવું જોઈએ અને સ્ત્રીઓએ દરરોજ ઓછામાં ઓછું 46 ગ્રામ પ્રોટીન લેવું જોઈએ. જો કે, તેનું પ્રમાણ શારીરિક પ્રવૃત્તિ, સ્નાયુ સમૂહ અને ચયાપચયના દર અનુસાર વધુ કે ઓછું હોઈ શકે છે. શાકાહારી અને માંસાહારી બંને ખોરાકમાં પ્રોટીન જોવા મળે છે. આવી સ્થિતિમાં, નિષ્ણાતો એવી 5 વસ્તુઓનો આહારમાં સમાવેશ કરવાની ભલામણ કરે છે જેને પ્રોટીનનું પાવરહાઉસ માનવામાં આવે છે અને તેને એકલા ખાવાથી દરરોજની 50 ટકા જરૂરિયાત પૂરી કરી શકાય છે.
1. મસૂર દાલ કબાબ
મસૂર દાળમાંથી માત્ર દાળ જ નહીં પણ સલાડ, ચીલા અને કબાબ પણ બનાવી શકાય છે. તેમાંથી બનેલી વસ્તુઓ ખાવાથી પેટ લાંબા સમય સુધી ભરેલું રહે છે અને તેમાં પ્રોટીન, ફાઈબર અને કેલ્શિયમ જેવા જરૂરી પોષક તત્વો પણ ભરપૂર માત્રામાં મળે છે.
2. પીનટ બટર બનાના ટોસ્ટ
પીનટ બટર અને તેના પર સમારેલા કેળા સાથે આખા અનાજનો ટોસ્ટ ખાવાથી શરીરને પ્રોટીન અને અન્ય પોષક તત્વો મળે છે. તેમાં ચિયા સીડ્સ અથવા શણના બીજ ઉમેરીને તેનું સેવન કરવાથી પ્રોટીનની માત્રા વધે છે.
3. કુટીર ચીઝ પેનકેક
પ્રોટીનયુક્ત પેનકેક બનાવવા માટે, કુટીર ચીઝને ઇંડા, ઓટ્સ અને તજ સાથે મિક્સ કરો અને ગ્રીક દહીં અને તાજા ફળો સાથે ખાઓ. તે પ્રોટીનનો ખજાનો માનવામાં આવે છે. આ સિવાય કેલ્શિયમ જેવા અનેક પોષક તત્વો શરીરને મળે છે.
4. ક્વિનોઆ-લેન્ટિલ સલાડ
ક્વિનોઆ અને દાળ બંને પ્રોટીનનો ભંડાર છે. બંનેનું મિશ્રણ શરીરને પૂરતા પ્રમાણમાં પ્રોટીન પ્રદાન કરી શકે છે. તેનાથી વજન ઝડપથી ઘટે છે અને ક્વિનોઆમાંથી શરીરને ફોલેટ, વિટામિન બી6, વિટામિન ઇ, આયર્ન, ઝિંક, મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ મળી શકે છે. તે જ સમયે, મસૂર શરીરને ફોલેટ, વિટામિન બી6, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ અને ઝિંક પ્રદાન કરે છે.
5. સ્ક્રેમ્બલ્ડ ટોફુ અને વેગી બાઉલ
જો તમે શાકાહારી છો અને તમારી રોજીંદી પ્રોટીનની જરૂરિયાતો પૂરી કરવા માંગો છો, તો આ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ બની શકે છે. શાકભાજી અને મસાલાઓ સાથે મિક્સ કરીને સ્ક્રેમ્બલ્ડ ટોફુનું સેવન કરવું વધુ ફાયદાકારક છે. આનાથી લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું રહે છે એટલું જ નહીં પણ વજન પણ ઝડપથી ઘટે છે.
