Kitchen Tips: લોખંડની તવી ચીકણી થઈ રહી છે? આ 2 વસ્તુઓથી સાફ કરો.
સામાન્ય રીતે ઘરોમાં માત્ર લોખંડની તવી નો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.પરાઠા બનાવતી વખતે, ક્યારેક તવા પર તેલ લાગે છે, તેથી તેને બરાબર સાફ કરી શકાતું નથી. આ પેનને ચીકણું બનાવે છે. આવો અમે તમને જણાવીએ કે લોખંડના તવાને સાફ કરવા માટે તમે કઈ વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
એક સમય હતો જ્યારે ઘરોમાં લોખંડના તવાઓનો ઉપયોગ થતો હતો. હવે નોન-સ્ટીક તવાઓ આવવા લાગ્યા છે. જો કે, તમે હજુ પણ મોટાભાગના મધ્યમ વર્ગના ઘરોમાં લોખંડના તવાઓ જોઈ શકો છો. રોટલી અને પરાઠા બનાવવા ઉપરાંત લોકો તેમાં નાની-નાની વસ્તુઓ પણ બનાવે છે. જેના કારણે સમયની સાથે તેમાં ગ્રીસ જમા થવા લાગે છે. જ્યારે લોખંડની તપેલી આગ પર રાંધવાનું ચાલુ રાખે છે, ત્યારે તેના પર એક સ્તર બનવાનું શરૂ થાય છે. સાબુથી ધોયા પછી પણ આ ગ્રીસ જતી નથી.
આપણને લાગે છે કે પાન થઈ ગયું છે, પરંતુ તેને સ્પર્શ કરવાથી આપણે તેની સરળતા સરળતાથી અનુભવી શકીએ છીએ. જો તમે પણ લોખંડની તવીની ગ્રીસને સાફ કરવાનો ઉપાય શોધી રહ્યા છો, તો અમે તમને જણાવીએ છીએ કે અમારી પાસે એવી યુક્તિઓ છે જેની મદદથી તમે તવાની કાળાશ દૂર કરી શકશો અને તેની ગ્રીસ પણ સાફ કરી શકશો.
1. મીઠું અને બટેટા સ્ક્રબ
ચીકણા લોખંડના તવા સાફ કરવાની સૌથી અસરકારક રીત એ છે કે મીઠું અને બટાકાના મિશ્રણનો ઉપયોગ કરવો. આ સોલ્યુશન અજાયબીઓનું કામ કરે છે કારણ કે મીઠું કુદરતી ઘર્ષક તરીકે કામ કરે છે, જે હઠીલા ગ્રીસને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. તે જ સમયે, બટાકાની સ્ટાર્ચ ગંદકી દૂર કરવામાં મદદ કરે છે અને તપેલીને સ્વચ્છ સપાટી આપે છે.
આ રેસીપી અજમાવી જુઓ
- ગ્રીસ કરેલા તવાની સપાટી પર બરછટ મીઠું છાંટવું. ધ્યાનમાં રાખો કે બરછટ મીઠું સારી રીતે સ્ક્રબ કરે છે. આ સારી રીતે સાફ કરશે.
- હવે એક કાચા બટાકાનો ઉપયોગ કરો અને તેને અડધા ભાગમાં કાપી લો. બટાકાની કટ બાજુને તવા પર મૂકો અને ગોળ ગતિમાં ઘસવાનું શરૂ કરો. મીઠું અને બટાકાનું
- મિશ્રણ રફ પેસ્ટ બનાવશે જે ગ્રીસ અને કોઈપણ પ્રકારની ગંદકીને સંપૂર્ણપણે દૂર કરશે.
જ્યાં સુધી તમે તવાની આખી સપાટીને ઢાંકી ન લો ત્યાં સુધી ઘસતા રહો. તમે જોશો કે ગ્રીસ દૂર થઈ ગઈ છે અને તપેલી સાફ થઈ ગઈ છે. - આગળ, તવાને ગરમ પાણીથી ધોઈ લો. જો જરૂરી હોય તો, તેને ડીશ સાબુ અને સ્પોન્જની મદદથી ધોઈ શકાય છે.
- ધોવા પછી, કાટને રોકવા માટે સ્વચ્છ કપડાથી તવીને સારી રીતે સૂકવી દો. જો તમે ઈચ્છો તો, તમે તેને સંગ્રહિત કરતા પહેલા સપાટી પર તેલનું પાતળું પડ લગાવી શકો છો જેથી કરીને તે કાટમુક્ત રહે.
- આ પદ્ધતિ માત્ર અસરકારક નથી, પણ સંપૂર્ણપણે કુદરતી પણ છે. આ રીતે તમારા પાનને નુકસાન થશે નહીં, જે ઘણીવાર રસાયણો ધરાવતા ઉત્પાદનો સાથે થાય છે.
2. ચાના પાંદડા અને પાણીથી સાફ કરો
બીજી યુક્તિ છે ચાના પાંદડા અને પાણી. હા, લોખંડની ચીકણી તપેલીને સાફ કરવાની બીજી અનોખી યુક્તિ છે ચાના પાંદડાનો ઉપયોગ. ચામાં ટેનીન હોય છે, જે ગ્રીસને તોડવામાં અને હઠીલા અવશેષોને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે. આ પદ્ધતિ ખાસ કરીને ઉપયોગી છે જો તમારી પાસે તમારા તવા પર ગ્રીસના સ્તરો હોય અથવા જો તમારે પાનમાંથી કાટ દૂર કરવાની જરૂર હોય, તો આ યુક્તિ અજમાવો.
આ રેસીપી અજમાવી જુઓ
- એક વાસણમાં પાણી નાખી ઉકાળો. જ્યારે પાણી ઉકળવા લાગે, ત્યારે વાસણમાં મુઠ્ઠીભર વપરાયેલી ચાના પાંદડા ઉમેરો. જો તમે ચાના પાંદડાનો ઉપયોગ ન કર્યો હોય, તો તમે તાજી ચાના પાંદડા અથવા ટી બેગનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.
- આગ બંધ કરો અને ચાના પાંદડામાંથી પાણી ગાળી લો. ગ્રીસ કરેલા પેનમાં કાળજીપૂર્વક ગરમ ચાનું પાણી રેડવું. ગરમ પાણી અને ટેનીન ગ્રીસને તોડવાનું શરૂ કરશે અને અટવાયેલા ખોરાકને છોડશે.
- પૅનને ચાના પાણીમાં લગભગ 10-15 મિનિટ પલાળી રાખો. આ ટેનીનને ગ્રીસ અને ગંદકી પર કામ કરવાનો સમય આપે છે.
- પલાળ્યા પછી, ચાના પાંદડાનો ઉપયોગ તપેલીની સપાટીને હળવા હાથે સ્ક્રબ કરવા માટે કરો. પૅનને સારી રીતે સ્ક્રબ કર્યા પછી, ડિશ સાબુ અને સ્પોન્જ વડે પૅનને સાફ કરો.
- ગરમ પાણીથી તપેલીને ધોઈ લો. જો કોઈ અવશેષ રહે છે, તો તમે ડીશ સાબુ અને ચાના પાણીથી પાનને ફરીથી સાફ કરી શકો છો.
- પેનને સૂકવવા દો અને પછી તેને સ્વચ્છ કપડાથી લૂછી લો, તેમાં થોડું તેલ લગાવો, તેને પોલિશ કરો અને પછી તેને કાટ લાગી શકે તેવા અન્ય વાસણોથી અલગ રાખો.
પાનને કાટથી બચાવવા માટે, પાનને હંમેશા ધોવા અને લૂછવી જોઈએ. આ સિવાય તવા પર તેલનું પાતળું પડ પણ લગાવવું જોઈએ. આ લોખંડની કુદરતી પૂર્ણાહુતિ જાળવવામાં મદદ કરે છે અને ઉપયોગ સાથે નોન-સ્ટીક સપાટીને સુધારે છે. જો તમે એક કે બે અઠવાડિયાથી વધુ સમય માટે પાનનો ઉપયોગ ન કરવા માંગતા હો, તો તેને રસોઈ તેલથી કોટ કરો. તે ભેજવાળી જગ્યાએ પણ સંગ્રહિત ન થવું જોઈએ, કારણ કે તે રસ્ટનું કારણ બની શકે છે.