શિયાળામાં રોજ ખાઓ લીલા ધાણા, શરીરને મળશે આ 5 અજોડ ફાયદા
લીલા ધાણા માત્ર શાકનો સ્વાદ જ નથી વધારતા, પરંતુ તે શરીરને જબરદસ્ત પોષણ પણ આપે છે. ચાલો જાણીએ તેના સેવનથી શરીરને કયા 5 ફાયદા થાય છે.
કોથમીર એ શાકમાં ઉમેરવામાં આવતું તત્વ છે, જે ફક્ત તમારા ભોજનનો સ્વાદ જ વધારતો નથી. આ સાથે, તમે શરીરને ઘણા પૌષ્ટિક તત્વો પણ પ્રદાન કરો છો.
શાકભાજીનો સ્વાદ વધારે છે
માર્ગ દ્વારા, આપણે ધાણાનો ઉપયોગ પાવડર, બીજ અથવા પાંદડાના રૂપમાં કરીએ છીએ. જો કે, મોટાભાગે કોથમીરના લીલા પાનનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. શાક રાંધ્યા પછી જ્યારે લીલા ધાણાને કાપીને તેના પર છાંટવામાં આવે છે, તો તેનો સ્વાદ અદ્ભુત બની જાય છે.
/coriander-crop-35406531a66e4ad3a98bb023ba77e55d.jpg "શિયાળામાં રોજ ખાઓ લીલા ધાણા, શરીરને મળશે આ 5 અજોડ ફાયદા 1")
શરીરને પોષણ પૂરું પાડે છે
ધાણાના લીલા પાંદડા (હરા ધનિયા)માં એવા તત્વો હોય છે, જે શરીરને તમામ પોષક તત્વો પ્રદાન કરે છે. ચાલો જાણીએ લીલા ધાણા ખાવાથી શું ફાયદા થાય છે (Coriander Leave Benefits).
લીલા ધાણાના ફાયદા
ધાણાના લીલા પાંદડામાં વિટામિન સી, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, વિટામિન એ અને પોટેશિયમ જેવા પૌષ્ટિક તત્વો ઓગળી જાય છે.
લીલા ધાણામાં વિટામીન A ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. શિયાળામાં તેના નિયમિત સેવનથી આંખોની રોશની વધે છે અને દુખાવાની ફરિયાદ પણ દૂર થાય છે.
ધાણામાં વિટામિન સી પણ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. જેના કારણે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે. આ શિયાળામાં વાયરસના હુમલા સામે રક્ષણ મેળવવાનું પણ સરળ બનાવે છે. આંખોની શક્તિ મજબૂત થાય છે.
લીલા ધાણા પાચનતંત્રની દ્રષ્ટિએ ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેના નિયમિત સેવનથી કબજિયાત અને ઝાડા જેવી સમસ્યાઓ દૂર રહે છે.
લીલા ધાણા ડાયાબિટીસને કંટ્રોલ કરવા અને ત્વચાને સ્વસ્થ બનાવવામાં ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
