Dussehra 2024: શું જલેબી વિના દશેરાનો તહેવાર અધૂરો છે? ભગવાન રામ સાથે શું સંબંધ છે, કેવી રીતે શરૂ થઈ પરંપરા, જાણો પંડિતજી પાસેથી
દશેરા 2024 ફૂડ: પ્રાચીન પરંપરા મુજબ, દશેરાનો તહેવાર જલેબી અને પાન વગર અધૂરો છે. તેથી જ દશેરાના દિવસે લોકો ઘરે સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ જ નથી બનાવતા પણ જલેબી પણ બનાવે છે. પરંતુ, શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે દશેરા પર જલેબી અને પાન કેમ ખાવામાં આવે છે? અમને અહીં જણાવો –
દશેરા અનીતિ પર સચ્ચાઈની જીત, અનિષ્ટ પર સારાની જીત અને અન્યાય પર ન્યાયની જીતનું પ્રતીક છે. હિંદુ કેલેન્ડર મુજબ, તે દર વર્ષે અશ્વિન મહિનાના શુક્લ પક્ષની દસમી તારીખે ઉજવવામાં આવે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે આ દિવસે ભગવાન રામે રાવણનો વધ કર્યો હતો અને માતા દુર્ગાએ મહિષાસુરનો વધ કર્યો હતો. આ તારીખને વિજયાદશમી તરીકે પણ ઉજવવામાં આવે છે. આ દિવસે રાવણ દહન અને શસ્ત્ર પૂજન કરવામાં આવે છે. ઘણી પરંપરાઓનું પણ પાલન કરવામાં આવે છે, જેમાં ભોજનનો પણ સમાવેશ થાય છે.
હા, પ્રાચીન પરંપરા મુજબ દશેરાનો તહેવાર જલેબી અને પાન વગર અધૂરો છે. તેથી જ દશેરાના દિવસે લોકો ઘરે સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ જ નથી બનાવતા પણ જલેબી પણ બનાવે છે. પછી જ્યારે રાવણ દહન થાય છે ત્યારે તેઓ જલેબી ખાઈને ખુશી વ્યક્ત કરે છે. અંતે પાનનો પણ સ્વાદ ચાખીએ. હવે સવાલ એ છે કે દશેરા પર જલેબી અને પાન કેમ ખાવામાં આવે છે? ભગવાન રામ સાથે જલેબીનો શું સંબંધ છે? ઉન્નાવના જ્યોતિષ અનોખી પરંપરા વિશે જણાવી રહ્યા છે-
જલેબી ખાવાનું ખાસ કારણ
દશેરાના દિવસે જલેબી ખાવાની પરંપરા સદીઓથી ચાલી આવે છે. પરંતુ, આ દિવસે જલેબી ખાવાનું કારણ શું છે? લોક માન્યતાઓ અનુસાર, ભગવાન શ્રી રામને શશકુલી નામની મીઠાઈ ખૂબ જ પસંદ હતી. આજકાલ તે મીઠાઈ જલેબી તરીકે ઓળખાય છે. એવું કહેવાય છે કે ભગવાન શ્રી રામે આ મીઠાઈ ખાઈને રાવણ પરની જીતની ઉજવણી કરી હતી. આ વાતને ઓળખીને લોકો આ પરંપરાને આગળ ધપાવી રહ્યા છે. જો કે, શાસ્ત્રોમાં તેની સાથે કોઈ ચોક્કસ જોડાણનો ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો નથી.
પાન-ફાફડા ખાવાનું કારણ
દશેરાના દિવસે કેટલીક જગ્યાએ જલેબી સિવાય પાન અને ફાફડા ખાવાની પણ પરંપરા છે. રાવણ દહન પછી લોકો એકબીજાને સોપારી ખવડાવે છે અને એકબીજાને ગળે લગાવે છે. આ સાથે ઘણી જગ્યાએ લોકો જલેબી સાથે ફાફડા ખાઈને પણ ઉજવણી કરે છે. કહેવાય છે કે આ દિવસે આ કરવાથી લોકો અધર્મ પર ધર્મની જીતની ખુશી વ્યક્ત કરે છે. આ સિવાય ઘણી સંસ્કૃતિઓમાં સોપારીને સ્વાસ્થ્ય, સૌભાગ્ય અને સમૃદ્ધિનું પ્રતિક માનવામાં આવે છે, તેથી જ દશેરા પર તેને ખાવું શુભ માનવામાં આવે છે.
આ વસ્તુઓ ખાવી પણ શુભ છે
દશેરાના તહેવારમાં દહીં અને ખાંડ પણ ખાવામાં આવે છે. ખાસ કરીને ઓરિસ્સામાં મહિલાઓ દેવીને દહીંની સાથે પાણીમાં પલાળેલા રાંધેલા ચોખા અર્પણ કરે છે. આ પછી રાવણ દહનની વિધિ કરવામાં આવે છે. તે જ સમયે, દેશના કેટલાક ભાગોમાં, નરમ અને સ્પૉન્ગી રસગુલ્લા પણ પ્રસાદ તરીકે ખાવામાં આવે છે.
