Turmeric: 2030 સુધીમાં હળદરની નિકાસ એક અબજ ડોલર સુધી વધારવાનો લક્ષ્યાંક, ખેડૂતોની આવક વધારવામાં મદદ મળશે
Turmeric: ભારતે હળદરના ઉત્પાદનને સ્થિર કરવા અને 2030 સુધીમાં હળદરની નિકાસમાં એક અબજ ડોલરના લક્ષ્યને પ્રાપ્ત કરવા માટે ખેડૂતોને સશક્ત બનાવવાની જરૂર છે. ICRIER-Amway ના અહેવાલ મુજબ, હળદરનું ઉત્પાદન વધવાથી ખેડૂતોની આવકમાં વધારો થશે. ભારતમાં હાલમાં 2,97,000 હેક્ટર વિસ્તારમાં હળદરનું વાવેતર થાય છે અને નાણાકીય વર્ષ 2023-24માં તેનું ઉત્પાદન 10.4 લાખ ટન હતું.
ઉચ્ચ-કરક્યુમિન જાતોને પ્રોત્સાહન આપવું
હળદરના અગ્રણી નિકાસકાર તરીકે ભારતની સ્થિતિને પ્રોત્સાહન આપવા અને મજબૂત બનાવવા માટે આંતરરાષ્ટ્રીય મંચોનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આમ કરવાથી, ભારત વૈશ્વિક બજારમાં ઉચ્ચ ગુણવત્તાની હળદરનો વિશ્વસનીય સપ્લાયર બની શકે છે.
રાષ્ટ્રીય હળદર બોર્ડનું બંધારણ
ICRIER ના ડિરેક્ટર દીપક મિશ્રાએ જણાવ્યું હતું કે રાષ્ટ્રીય હળદર બોર્ડ જેવી એક જ નોડલ એજન્સીની સ્થાપનાથી ગુણવત્તાના ધોરણો અને પ્રમાણપત્ર પ્રક્રિયાઓમાં સુધારો થશે. આનાથી મુખ્ય નિકાસ બજારો સાથે માન્યતા કરારો પર હસ્તાક્ષર કરવામાં મદદ મળશે, જેનાથી વેપારને સરળતા મળશે.
મૂલ્યવર્ધન અને સબસિડીનું મહત્વ
રિપોર્ટમાં તૃતીય-પક્ષ પ્રમાણપત્ર, ઉચ્ચ-કર્ક્યુમિન જાતોની ખેતી અને સંશોધન અને વિકાસ (R&D) માટે સબસિડી ઉમેરવાનું સૂચન કરવામાં આવ્યું છે. આ સબસિડી લણણી પછીના માળખાગત સુવિધાઓ, હળદર ઉત્પાદક સંગઠનો (FPO) ના વિસ્તરણ અને જ્ઞાન વહેંચણી પર પણ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરશે.
હળદરને ન્યુટ્રાસ્યુટિકલ તરીકે પ્રોત્સાહન આપવું
એમવે ઇન્ડિયાના મેનેજિંગ ડિરેક્ટર રજનીશ ચોપરાએ જણાવ્યું હતું કે ખાદ્ય સુરક્ષાને પોષણ સુરક્ષા સાથે જોડવાનો અને હળદરને ન્યુટ્રાસ્યુટિકલ તરીકે પ્રોત્સાહન આપવાનો આ અભિગમ ભારતને વૈશ્વિક હળદરનું કેન્દ્ર બનાવવામાં મદદ કરશે.
