Government: ભેળસેળ રોકવા માટે સરકાર સ્થાપશે 100 ફૂડ ટેસ્ટિંગ લેબ અને 50 ફૂડ ઇરેડિયેશન સેન્ટર
Government: ભેળસેળ કરનારાઓ સામે કડક કાર્યવાહી કરવા માટે સરકારે સંપૂર્ણ તૈયારી કરી લીધી છે. કેન્દ્ર સરકારે દેશભરમાં 100 ફૂડ ટેસ્ટિંગ લેબ સ્થાપવાની જાહેરાત કરી છે. આ ઉપરાંત 50 ફૂડ ઇરેડિયેશન સેન્ટર ખોલવાનું પણ કહેવામાં આવ્યું છે. કેન્દ્રીય ફૂડ પ્રોસેસિંગ મંત્રી ચિરાગ પાસવાને સોમવારે જણાવ્યું હતું કે પ્રોસેસિંગ સ્તરને વેગ આપવા અને ગુણવત્તા સુનિશ્ચિત કરવાના તેના પ્રયાસોના ભાગરૂપે સરકાર 100 ફૂડ ટેસ્ટિંગ લેબ અને 50 ફૂડ ઇરેડિયેશન સેન્ટર બનાવશે. મંત્રીએ ઉદ્યોગોને ઉત્પાદનોની ગુણવત્તા સાથે બાંધછોડ ન કરવા કહ્યું કારણ કે આ માત્ર બ્રાન્ડને જ નહીં પરંતુ દેશની છબીને પણ અસર કરે છે.
100 ફૂડ ટેસ્ટિંગ લેબ
તેમણે કહ્યું કે મંત્રાલય 100 ફૂડ ટેસ્ટિંગ લેબની સ્થાપના કરશે તેની ખાતરી કરવા માટે કે ઉત્પાદનો નિયમનકારો દ્વારા નિર્ધારિત માનક ધોરણોને પૂર્ણ કરે છે. મંત્રીએ ઉદ્યોગને ખાતરી આપી હતી કે તેઓ ફૂડ પ્રોસેસિંગ સેક્ટરના વિકાસને અસર કરતી કોઈપણ સમસ્યાઓ અને પડકારોને ઉકેલવાનો પ્રયાસ કરશે.
ઇન્ડસ્ટ્રી બોડી FICCI ના સેમિનારને સંબોધતા પાસવાને બગાડ ઘટાડવા અને મૂલ્યવર્ધનને પ્રોત્સાહન આપવાની જરૂરિયાત પર ભાર મૂક્યો હતો. મંત્રીએ ઉદ્યોગપતિઓને ભારતને વૈશ્વિક ફૂડ હબ બનાવવા પણ આહ્વાન કર્યું હતું. પાસવાને કહ્યું કે ભારતીય ખાદ્ય ઉત્પાદનો વૈશ્વિક સ્તરે લોકપ્રિય થવી જોઈએ. ભારતીય ખાદ્ય ધોરણોને વૈશ્વિક ધોરણો તરીકે ઓળખવા જોઈએ.
50 યુનિટ પણ ખોલવામાં આવશે
પાસવાને જણાવ્યું હતું કે પ્રોસેસિંગ લેવલને વેગ આપવા માટે 50 થી વધુ ફૂડ ઇરેડિયેશન યુનિટ્સ સ્થાપવામાં આવશે. કાર્યક્રમ દરમિયાન, તેમણે કહ્યું કે મંત્રાલયે પહેલેથી જ સંભવિત ઉદ્યોગસાહસિકો પાસેથી મલ્ટી-પ્રોડક્ટ ફૂડ ઇરેડિયેશન એકમો સ્થાપવા માટે અભિવ્યક્તિના અભિવ્યક્તિ (EOI)ને આમંત્રિત કર્યા છે. આ એકમો સંકલિત કોલ્ડ સ્ટોરેજ ચેઈન અને વેલ્યુ એડિશન ઈન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચર (કોલ્ડ ચેઈન સ્કીમ) હેઠળ સ્થાપિત કરવામાં આવશે, જે મંત્રાલયના સમર્થન સાથે પ્રધાનમંત્રી કિસાન સંપદા યોજના (PMKSY) ના એક ઘટક છે.
માંગ-સંચાલિત કોલ્ડ ચેઇન યોજના હેઠળ, અનુદાન-સબસિડીના રૂપમાં પાત્ર પ્રોજેક્ટ્સને નાણાકીય સહાય પૂરી પાડવામાં આવશે. પાસવાને કહ્યું કે ખાદ્ય ઉદ્યોગ કેટલીક વસ્તુઓ પર જીએસટી ઘટાડવાની માંગ કરી રહ્યો છે અને તેણે આ મુદ્દો યોગ્ય મંચ પર ઉઠાવ્યો છે.
