FSSAI
મસાલાની ગુણવત્તા અંગે ફરિયાદો મળ્યા બાદ સરકારે કડક વલણ અપનાવ્યું છે. એક ટોચના અધિકારીએ જણાવ્યું હતું કે જો કોઈ મસાલા ઉત્પાદક કંપનીના પેકેજ્ડ મસાલા ઉત્પાદનોમાં જંતુનાશકોની માત્રા નિર્ધારિત મર્યાદા કરતાં વધી જાય તો સરકાર તેનું લાઇસન્સ રદ કરવામાં વિલંબ નહીં કરે.
ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ ઓથોરિટી ઓફ ઈન્ડિયા (FSSAI) એ દેશભરમાંથી મસાલાના 1,500 સેમ્પલ એકત્ર કર્યા છે. FSSAI હાલમાં રસાયણો, સૂક્ષ્મજીવો, માઇક્રોટોક્સિન, સુદાન ડાઇ અને ઇથિલિન ઓક્સાઇડ (ETO) સહિત 234 જંતુનાશકોના જથ્થાને શોધવા માટે આ નમૂનાઓની તપાસ કરી રહ્યું છે. FSSAI દેશભરમાં 1,500 થી વધુ પરીક્ષણ કેન્દ્રો ધરાવે છે.
15 દિવસમાં તપાસ રિપોર્ટ આવશે
અધિકારીએ કહ્યું કે આ સેમ્પલનો ટેસ્ટ રિપોર્ટ 15 દિવસમાં આવશે. ફૂડ રેગ્યુલેટરે 25 એપ્રિલે દેશમાં ઉપલબ્ધ મસાલાની ગુણવત્તા ચકાસવા માટે અભિયાન શરૂ કર્યું છે. અગાઉ, હોંગકોંગમાં સેન્ટર ફોર ફૂડ સેફ્ટી (CFS) અને સિંગાપોર ફૂડ એજન્સીએ બે ભારતીય મસાલા બ્રાન્ડ્સ MDH અને એવરેસ્ટ સ્પાઈસિસના મસાલા ઉત્પાદનોમાં EtOની હાજરીનો દાવો કર્યો હતો. આ ફરિયાદો બાદ FSSAIએ આ પગલું ભર્યું છે.
FSSAIના અધિકારીએ ગયા અઠવાડિયે જણાવ્યું હતું કે, “ETO જેવા જંતુનાશકોનો ઉપયોગ મસાલાને લાંબા સમય સુધી સાચવવા માટે કરવામાં આવે છે.” યોગ્ય વાત એ છે કે નિકાસ માટે તૈયાર ઉત્પાદનો સ્થાનિક બજારમાં વેચવા જોઈએ નહીં.
ASTAએ ભારતીય મસાલા બોર્ડને પત્ર લખ્યો હતો
સૂત્રોએ જણાવ્યું કે રેગ્યુલેટરે મસાલાનું ઉત્પાદન કરતી તમામ કંપનીઓ પાસેથી સેમ્પલ એકત્ર કર્યા છે. અમેરિકન સ્પાઈસ ટ્રેડ એસોસિએશન (ASTA) એ શુક્રવારે ભારતના સ્પાઈસ બોર્ડને પત્ર લખ્યો હતો. આ પત્રમાં તેમણે સ્પષ્ટ કર્યું છે કે અમેરિકન રેગ્યુલેટરને આયાતી મસાલા અને મસાલા ઉત્પાદનોમાં ETOના ઉપયોગ સાથે કોઈ સમસ્યા નથી, જો તે નિર્ધારિત મર્યાદામાં હોય.
પત્રમાં વધુમાં કહેવામાં આવ્યું છે કે, ‘ઇથિલિન ઓક્સાઇડનો ઉપયોગ કરવાની આ આવશ્યક પ્રક્રિયા પર પ્રતિબંધ લગાવવાથી કેટલાક અનિચ્છનીય પરિણામો આવી શકે છે. આનાથી ભારતીય મસાલા યુએસ ફૂડ અને સેફ્ટી રેગ્યુલેશન્સનું પાલન ન કરે.
બેબી ફૂડના સેમ્પલની પણ તપાસ કરવામાં આવી રહી છે
રેગ્યુલેટર બજારમાં ઉપલબ્ધ બેબી ફૂડના સેમ્પલની પણ તપાસ કરી રહ્યું છે. સરકારી અધિકારીએ કહ્યું કે આ તપાસના પરિણામો પણ આગામી 15 દિવસમાં મળી જશે. ગ્રાહક બાબતોના મંત્રાલય અને નેશનલ કમિશન ફોર પ્રોટેક્શન ઑફ ચાઇલ્ડ રાઇટ્સ (NCPCR) એ FSSAIને બજારમાં ઉપલબ્ધ બેબી ફૂડમાં ખાંડની સામગ્રી તપાસવા માટે સૂચના આપી છે. સ્વિત્ઝરલેન્ડની એક બિન-સરકારી સંસ્થા (NGO) પબ્લિક આઈના અહેવાલ બાદ સરકાર એક્શનમાં આવી છે.
રિપોર્ટમાં દાવો કરવામાં આવ્યો છે કે નેસ્લે જેવી કંપનીઓ એશિયા, આફ્રિકા અને લેટિન અમેરિકામાં તેમના નિડો અને સેરેલેક ઉત્પાદનોમાં સુક્રોઝના રૂપમાં વધુ પડતી ખાંડ ઉમેરે છે.
પરંતુ નેસ્લે ઈન્ડિયાએ આ દાવાઓને પાયાવિહોણા ગણાવ્યા છે. નેસ્લે ઈન્ડિયાના ચેરમેન અને મેનેજિંગ ડિરેક્ટર (MD) સુરેશ નારાયણે કહ્યું, ‘FSSAI મુજબ, 100 ગ્રામ ખોરાક દીઠ 13.6 ગ્રામ ખાંડની મંજૂરી છે, પરંતુ નેસ્લે ઈન્ડિયા તેનાથી પણ ઓછી ખાંડ એટલે કે 7.1 ગ્રામ ઉમેરે છે.’
