Sugar Production : ખાંડના ઉત્પાદનમાં ભારે ઘટાડો, શેરડીની અછતને કારણે 72 ખાંડ મિલો અકાળે બંધ
શેરડીની ઓછી ઉપલબ્ધતાને કારણે, 2024-25 સત્રમાં ફેબ્રુઆરી 15 સુધી ખાંડનું ઉત્પાદન 197.03 લાખ ટન થયું, જે ગયા વર્ષની સરખામણીમાં 27 લાખ ટન ઓછું
મહારાષ્ટ્ર અને કર્ણાટકમાં 58 પિલાણ ફેક્ટરીઓ વહેલી બંધ થઈ, જ્યારે ઇથેનોલ માટે ખાંડનું ડાયવર્ઝન 70% વધી ગયું
Sugar Production : શેરડીની ઓછી ઉપલબ્ધતાને કારણે ખાંડના ઉત્પાદન પર પ્રતિકૂળ અસર પડી છે. ઇન્ડિયન સુગર એન્ડ બાયો એનર્જી મેન્યુફેક્ચરર્સ એસોસિએશન (ISMA) એ અહેવાલ આપ્યો છે કે વર્તમાન 2024-25 સત્રમાં, 15 ફેબ્રુઆરી, 2025 સુધી, ખાંડનું ઉત્પાદન ફક્ત 197.03 લાખ ટન સુધી પહોંચ્યું છે.
ગયા વર્ષની સરખામણીમાં આ ૧૨ ટકાનો ઘટાડો દર્શાવે છે. ગયા વર્ષની સરખામણીમાં ઉત્તર પ્રદેશ સહિત તમામ મુખ્ય રાજ્યોમાં ખાંડનું ઉત્પાદન ઘટ્યું છે. જોકે, ISMA એ કહ્યું છે કે પિલાણ સીઝન અપેક્ષા મુજબ આગળ વધશે, જેના કારણે ખાંડનું ઉત્પાદન વધવાની શક્યતા છે અને પુરવઠામાં કોઈ વિક્ષેપ નહીં આવે. જોકે, શેરડીના ઉત્પાદનમાં ઘટાડાને કારણે, આ વખતે રાજ્યની 72 ખાંડ મિલો વહેલી બંધ કરી દેવામાં આવી છે.
ખાનગી ખાંડ મિલોના સર્વોચ્ચ ઉદ્યોગ સંગઠન ISMA એ જણાવ્યું છે કે ઇથેનોલ મિશ્રણ પછી, વર્તમાન 2024-25 સીઝનમાં 15 ફેબ્રુઆરી, 2025 સુધીમાં ખાંડનું ઉત્પાદન 197.03 લાખ ટન સુધી પહોંચી ગયું છે. જ્યારે ગયા વર્ષે આ તારીખ સુધીમાં ૨૨૪.૧૫ લાખ ટન ખાંડનું ઉત્પાદન થયું હતું. આ મુજબ, ઉત્પાદન ૧૨% એટલે કે લગભગ ૨૭ લાખ ટન ઓછું થયું છે. એવું કહેવામાં આવ્યું છે કે આ વર્ષે પિલાણ ફેક્ટરીઓની સંખ્યા 460 હતી, જ્યારે ગયા વર્ષે આ જ તારીખ સુધી 504 ફેક્ટરીઓ કાર્યરત હતી.
યુપીમાં ખાંડની રિકવરી સારી રહી.
ISMA ના મતે, ઉત્તર પ્રદેશમાં ક્રશિંગ રેટ ગયા વર્ષની સરખામણીમાં અત્યાર સુધી સારો રહ્યો છે. હાલમાં, રાજ્યભરમાં શેરડીમાં સુક્રોઝ ટકાવારી પણ સુધરી રહી છે અને તે ગયા સિઝનના સમાન સમયગાળાના સ્તરે પહોંચી ગઈ છે.
પરિણામે, પ્રથમ અર્ધવાર્ષિક ગાળા દરમિયાન જોવા મળેલી ઓછી ખાંડની રિકવરી આ સિઝનના અંત સુધીમાં ભરપાઈ થવાની અપેક્ષા છે. ૧૫ ફેબ્રુઆરી સુધીમાં રાજ્યમાં ૬૪.૦૪ લાખ ટન ખાંડનું ઉત્પાદન થયું છે, જે ગયા વર્ષના સમાન સમયગાળાની સરખામણીમાં લગભગ ૨ લાખ ટન ઓછું છે.
રાજ્યવાર ખાંડનું ઉત્પાદન ઘટ્યું
ઇસ્માના જણાવ્યા અનુસાર, ૧૫ ફેબ્રુઆરી સુધીમાં મહારાષ્ટ્રમાં ૬૮.૨૨ લાખ ટન ખાંડનું ઉત્પાદન નોંધાયું છે, જે ગયા વર્ષના ૭૯.૪૫ લાખ ટનના ઉત્પાદન કરતાં લગભગ ૧૦ લાખ ટન ઓછું છે. તેવી જ રીતે, કર્ણાટકમાં ૩૫.૮૦ લાખ ટન ખાંડનું ઉત્પાદન નોંધાયું છે, જે ગયા વર્ષના ૪૩.૨૦ લાખ ટન કરતા લગભગ ૮ લાખ ટન ઓછું છે.
ગુજરાતમાં ૫.૯૯ લાખ ટન ખાંડનું ઉત્પાદન થયું છે અને આ આંકડો ગયા વર્ષના ૬.૮૫ લાખ ટન કરતા ૮૪ હજાર ટન ઓછો છે. તમિલનાડુમાં 2.10 લાખ ટન ખાંડનું ઉત્પાદન થયું છે જે ગયા વર્ષના 4.88 લાખ ટનના ઉત્પાદન કરતા ઘણું ઓછું છે. અન્ય રાજ્યોમાં ઉત્પાદન ૨૦.૮૮ લાખ ટન હતું, જે ગયા વર્ષના ૨૨ લાખ ટન કરતા ૨.૮૮ લાખ ટન ઓછું છે.
શેરડીની અછતને કારણે પિલાણ ફેક્ટરીઓ બંધ થઈ રહી છે
શેરડીના ઉત્પાદનમાં ઘટાડાને કારણે, આ વખતે રાજ્યોમાં પીલાણના કારખાનાઓ વહેલા બંધ થઈ રહ્યા છે. ઇસ્માએ કહ્યું છે કે મહારાષ્ટ્ર અને કર્ણાટકના કેટલાક વિસ્તારોમાં ફેક્ટરીઓ 15 ફેબ્રુઆરી સુધી બંધ થવા લાગી છે.
અત્યાર સુધીમાં, બંને રાજ્યોમાં લગભગ 58 ફેક્ટરીઓ બંધ થઈ ગઈ છે, જ્યારે ગયા વર્ષે સમાન સમયગાળા દરમિયાન 22 ફેક્ટરીઓ બંધ થઈ હતી. ISMA એ ભારપૂર્વક જણાવ્યું છે કે દક્ષિણ કર્ણાટકમાં કેટલીક ફેક્ટરીઓ જૂન અથવા જુલાઈથી સપ્ટેમ્બર 2025 સુધીની ખાસ સિઝન દરમિયાન ફરી શરૂ થવાની અપેક્ષા છે.
ઇથેનોલ માટે 70% વધુ ખાંડ ડાયવર્ઝન
૩૧ જાન્યુઆરી સુધીના ઇથેનોલ પુરવઠા મુજબ, ખાંડનું ઇથેનોલ તરફ વાળવું આશરે ૧૪.૧ લાખ ટન હોવાનો અંદાજ છે. જ્યારે ગયા વર્ષે લગભગ ૮.૩ લાખ ટન કાપવામાં આવ્યો હતો. આ મુજબ, આ વર્ષે લગભગ 70 ટકા વધુ ખાંડનું ઉત્પાદન થઈ રહ્યું છે.
જોકે, ISMA ના અંદાજ મુજબ, સિઝન માટેના ડાયવર્ઝનને ધ્યાનમાં લેતા, ખાંડની કુલ વસૂલાત ગયા વર્ષ કરતા માત્ર 0.1% ઓછી રહેવાની ધારણા છે. ગયા વર્ષે ૧૦.૭૩ ટકાની સરખામણીમાં આ વર્ષે ૧૦.૬૩ ટકા રિકવરી થવાની શક્યતા છે.
