Mango Farming: જો શરૂઆતમાં જ આ વાતોનું ધ્યાન રાખશો, તો થોડા જ સમયમાં આંબાના ઝાડ કેરીથી ભરાઈ જશે!
Mango Farming : જો તમે ખેતીમાંથી વધુ નફો કમાવવા માંગતા હો, તો કેરીની ખેતી એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ સાબિત થઈ શકે છે. કેરી ભારતનું સૌથી લોકપ્રિય ફળ છે અને તેની દેશ-વિદેશમાં ભારે માંગ છે. જો ખેડૂત શરૂઆતથી જ યોગ્ય પદ્ધતિ અપનાવે, તો થોડા જ મહિનામાં આંબાના ઝાડ પર વધુ ફળ આવશે અને તેનાથી ઉત્તમ આવક મેળવી શકાય.
કેરી માટે શ્રેષ્ઠ માટી અને આબોહવા
કેરીના વૃક્ષોને વૃદ્ધિ માટે ગરમ અને સૂકા હવામાનની જરૂર પડે છે. જ્યાં વધુ ઠંડી પડતી નથી અને ભારે વરસાદથી પાણી ભરાતું નથી, તે વિસ્તારો કેરીની ખેતી માટે વધુ અનુકૂળ છે.
માટી: ગોરાડુ અને રેતાળ ગોરાડુ માટી શ્રેષ્ઠ ગણાય છે, કારણ કે તે પાણી રોકતી નથી અને વૃક્ષના મૂળને યોગ્ય પોષણ પ્રદાન કરે છે.
જો ખેતરમાં પાણી ભરાઈ રહે, તો મૂળ સડી શકે છે, જે ઝાડ માટે હાનિકારક બની શકે છે.
સૌથી વધુ નફાકારક કેરીની જાતો
ઉચ્ચ નફો મેળવવા માટે યોગ્ય જાત પસંદ કરવી અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે.
સૌથી લોકપ્રિય જાતો:
આલ્ફોન્સો: આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે મોટી માંગ ધરાવે છે, એટલે કે નિકાસ માટે શ્રેષ્ઠ.
કેસર: સ્વાદ અને સુગંધ માટે પ્રખ્યાત, સ્થાનિક અને વૈશ્વિક બજારમાં સારી કિંમત મેળવે.
દશેરી, લંગડા, ચૌંસા: ભારતીય બજારમાં વધુ વેચાતા ફળો, ખેતી માટે સારો વિકલ્પ.
આંબાના ઝાડની સંભાળ કેવી રીતે રાખવી?
સિંચાઈ: નિયમિત પાણી આપવું, પણ વધારે પાણી ન આપવું, નહીંતર મૂળ સડી શકે.
ખાતર: કાર્બનિક ખાતર, ગાયના છાણ ખાતર અને નાઇટ્રોજન, ફોસ્ફરસ, પોટાશનું યોગ્ય પ્રમાણ જાળવવું.
છટણી: વૃદ્ધિમાં સહાય માટે અને વધુ ફળ મેળવવા માટે પાન અને ડાળીઓની યોગ્ય છટણી કરવી.
રોગો અને જીવાતોથી રક્ષણ
કેરીના ઝાડ પર અનેક રોગો અને જીવાતો હુમલો કરી શકે છે, જે પાકને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
સામાન્ય રોગો: પાવડરી માઇલ્ડ્યુ, એન્થ્રેકનોઝ, જે પાંદડા અને ફળને બગાડી શકે.
જીવાતો: કીડા કેરીના ફૂલો અને કાચા ફળોને નુકસાન પહોંચાડે છે.
ઉપચાર: યોગ્ય સમયે ઓર્ગેનિક અથવા રાસાયણિક દવાઓનો છંટકાવ કરવાથી પાક સુરક્ષિત રહેશે અને વધુ ઉપજ મળશે.
યોગ્ય સમયે કાપણી અને વેચાણની યુક્તિ
જો કેરી વહેલી તોડી લેવી, તો તે અધકચરી રહેશે અને બજારમાં ઓછા ભાવમાં વેચાશે.
વધુ મોડું કરવાથી ફળ વધુ પાકી જતાં નરમ થઈ શકે છે અને માર્કેટમાં કિંમત ઘટી શકે.
વેચાણ માટે: કેરીને પ્રોસેસિંગ યુનિટમાં મોકલી કેરીનો રસ, અથાણું, જામ અને અન્ય ઉત્પાદનો બનાવી વધુ નફો મેળવી શકાય.
જો તમે આ તમામ બાબતોનું યોગ્ય રીતે પાલન કરશો, તો થોડા જ મહિનામાં તમારું આંબાનું ઝાડ કેરીથી છલકાઈ જશે અને તમને સારો નફો મળશે!
