ginger cultivation: ઘરે કુંડામાં આદુ કેવી રીતે ઉગાડવું? A થી Z સંપૂર્ણ માર્ગદર્શિકા!
ginger cultivation: આદુ આપણા રોજિંદા ઉપયોગ માટે ખુબજ અગત્યનું છે. તે ચા, શાકભાજી, અને આયુર્વેદિક ઉકાળામાં ઉપયોગી હોય છે. તમે સરળતાથી આદુને તમારા ઘરના કુંડામાં ઉગાડી શકો છો. આવો જાણીએ, કેવી રીતે!
તાજું આદુ પસંદ કરો
બજારમાંથી તાજું અને આરોગ્યદાયક આદુ લો. તેને થોડા દિવસ પાણીમાં રાખો જેથી અંકુર) નીકળે. દરરોજ હળવો પાણી છાંટતા રહો.
યોગ્ય માટી અને વાસણ પસંદ કરો
મોટા છિદ્રવાળું કુંડું લો અને તેમાં સારી ગુણવત્તાની જમીન ભરો. ખાતર ભેળવી મિશ્રણ તૈયાર કરો. પાણી ન ભરાઈ રહે તે માટે રેત ઉમેરવી સારું રહેશે.
આદુ વાવો
જમીનમાં 2-3 ઇંચ જગ્યા ખાલી રાખીને નીકળેલો ભાગ ઉપર રાખીને આદુ દબાવો. તે ખૂબ ઊંડે નહીં હોય, થોડું જ માટીથી ઢાંકી દો.
પાણી અને સંભાળ
દર 2-3 દિવસે પાણી આપો. માટી ભીની નહીં રહેવી જોઈએ, માત્ર ભેજવાળી હોવી જોઈએ. કુંડાને હળવા સૂર્યપ્રકાશવાળી જગ્યાએ રાખો.芽 ફૂટવામાં 2-4 અઠવાડિયા લાગી શકે છે.
ક્યારે કાઢવું?
8-10 મહિના પછી, જ્યારે પાંદડા પીળા થવા લાગે, ત્યારે આદુ ખોદી કાઢો. નવા ટુકડાઓ લઈ ફરી વાવો જેથી આગામી પાક પણ મળતો રહે.
આ રીતે તમે ઘર પર જ તાજું અને શુદ્ધ આદુ ઉગાડી શકો છો!
