Charu Brinjal Cultivation: ચારુ શાકભાજીની વિવિધતા: વિશેષતાઓ, લાભો અને સફળ ખેતીની રીતો
ચારુ રીંગણની વિશેષતા એ છે કે તેનો રંગ ચળકતો જાંબલી છે અને તે ઝડપથી તૈયાર થાય છે, જે ખેડૂતોને પ્રતિ હેક્ટર 25 ક્વિન્ટલ સુધીનું ઉત્પાદન આપે
રીંગણની ખેતી માટે રેતાળ લોમ જમીન યોગ્ય છે અને ઉત્પાદન વધારવા માટે 60 સેન્ટિમીટરનું અંતર રાખવું મહત્વપૂર્ણ
Charu Brinjal Cultivation: આખા વર્ષ દરમિયાન બજારમાં મોટી સંખ્યામાં શાકભાજી ઉપલબ્ધ હોય છે. તે જ સમયે, લોકો પોતાને સ્વસ્થ રાખવા માટે વિવિધ પ્રકારના શાકભાજી ખાવાનું પસંદ કરે છે. પરંતુ કેટલીક શાકભાજી એવી હોય છે જેમાં ઘણી બધી વેરાયટી હોય છે. આવી જ એક શાકભાજી છે જેનું નામ ચારુ છે. વાસ્તવમાં, આ રીંગણની એક ખાસ જાત છે.
તમને જણાવી દઈએ કે લોકોને રીંગણના ચોખા અને નીજેલા બીજ ખાવાનું પસંદ છે. આવી સ્થિતિમાં ખેડૂતો ખેતી કરીને સારી આવક મેળવી શકે છે. ચાલો જાણીએ તેની કઈ કઈ અદ્યતન જાતો છે અને તેની ખેતી કેવી રીતે કરવી.
રીંગણની ત્રણ સુધારેલી જાતો
ચારુની જાત: આ રીંગણની એક ખાસ જાત છે. રીંગણની આ જાત લાંબી હોય છે અને તેનો રંગ પણ ખૂબ જ ચળકતો, જાંબલી હોય છે. રીંગણની આ જાતમાંથી ખેડૂતો પ્રતિ હેક્ટર 25 ક્વિન્ટલ સુધીનું ઉત્પાદન મેળવી શકે છે. આ જાતના રીંગણ ઝડપથી તૈયાર થઈ જાય છે. આ જાતને ખુલ્લી પરાગાધાનની જાત પણ કહેવામાં આવે છે.
પુસા ગ્રીન બ્રીંજલ-1: ભારતીય કૃષિ સંશોધન સંસ્થા, પુસાએ રીંગણની નવી જાત, પુસા લીલા રીંગણ-1 વિકસાવી છે, જેમાં ઘણા પોષક તત્વો જોવા મળે છે. તે જ સમયે, ઉત્તર ભારતના મેદાનોમાં આખા વર્ષ દરમિયાન તેની ખેતી કરી શકાય છે. તેની એક વિશેષતા એ છે કે તેને વાસણમાં પણ લગાવી શકાય છે. તેના ગોળ લીલા ફળ પર હળવા જાંબલી રંગના ટપકાઓ હોય છે. આ જાત પ્રત્યારોપણ પછી 55 થી 60 દિવસમાં ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે.
અરકા નવનીત જાત: રીંગણની આ વર્ણસંકર જાતના ફળો ગોળાકાર, ચળકતા જાંબલી રંગના હોય છે. તેનામાં વધુ બીજ હોય છે, જ્યારે તેનું શાક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. ફળનું સરેરાશ વજન 350 થી 400 ગ્રામ છે. તે પ્રતિ હેક્ટર 63 થી 65 ટન ઉપજ આપે છે.
રીંગણની ખેતી કેવી રીતે કરવી?
રેતાળ લોમ જમીન રીંગણની ખેતી માટે સારી માનવામાં આવે છે અને તેમાં ઉપજ વધુ મળે છે. ઉપરાંત, ડ્રેનેજની સારી વ્યવસ્થા હોવી જોઈએ. પાકની સારી વૃદ્ધિ માટે જમીનનો PH. મૂલ્ય 5.5-6.6 ની વચ્ચે હોવું જોઈએ. આ ઉપરાંત સિંચાઈની યોગ્ય વ્યવસ્થા હોવી પણ જરૂરી છે. તે જ સમયે, રીંગણની ખેતી કોઈપણ વાતાવરણમાં સરળતાથી કરી શકાય છે.
રીંગણ કેવી રીતે વાવવા?
વધુ ઉપજ માટે, રીંગણના બીજને યોગ્ય રીતે વાવવા જોઈએ. છોડ અથવા બીજ રોપતી વખતે, બે છોડ અને બે બેડ વચ્ચે લગભગ 60 સેન્ટિમીટરનું અંતર હોવું જોઈએ. ઉપરાંત, બીજ વાવતા પહેલા, ખેતરમાં 4 થી 5 વખત સારી રીતે ખેડાણ કરો અને તેને સમતળ કરો. એકર દીઠ 300 થી 400 ગ્રામ બીજ વાવવા જોઈએ. 1 સેન્ટિમીટરની ઊંડાઈએ બીજ વાવ્યા પછી, તેમને માટીથી ઢાંકી દો. સામાન્ય રીતે પાક વાવણીના 35-40 દિવસમાં તૈયાર થઈ જાય છે.
