Buffalo Breed: આ ભેંસ સૌથી વધુ દૂધ આપતી જાતિઓમાં એક, જાણો તેની આશ્ચર્યજનક ક્ષમતા!
Buffalo Breed: આપણા દેશમાં ભેંસોની ઘણી જાતિઓ જોવા મળે છે અને તેમાંથી પંઢરપુરી ભેંસ ખૂબ પ્રખ્યાત છે. આ જાતિ દેશના ઘણા ભાગોમાં જોવા મળે છે, પરંતુ તેનો ઉછેર મહારાષ્ટ્રમાં સૌથી વધુ થાય છે. મહારાષ્ટ્રમાં પંઢરપુર, પશ્ચિમ સોલાપુર, પૂર્વ સોલાપુર, બાર્શી, અક્કલકોટ, સાંગોલા, મંગલવેદ, મિરાજ, કારવી, શિરોલ અને રત્નાગિરી જેવા ઘણા સ્થળો આ જાતિની ભેંસો માટે જાણીતા છે. ભેંસની આ જાતિને ધારવાડી પણ કહેવામાં આવે છે. આ ભેંસનું નામ પંઢરપુર ગામ પરથી રાખવામાં આવ્યું છે, જે મહારાષ્ટ્રના સોલાપુર જિલ્લામાં આવેલું છે.
જો ભેંસની જાતિ સારી હશે તો દૂધનું ઉત્પાદન વધુ થશે અને ખેડૂત પણ વધુ કમાણી કરશે. ચાલો ભેંસની આ જાતિ વિશે વિગતવાર વાંચીએ અને જાણીએ કે પંઢરપુરી ભેંસની વિશેષતાઓ શું છે.
આ જાતિ કયા વિસ્તારોમાં જોવા મળે છે?
પંઢરપુરી ભેંસ મહારાષ્ટ્રના પંઢરપુરી પ્રદેશમાંથી ઉદ્ભવી છે જ્યાં પંઢરપુરી ભેંસ જોવા મળે છે. એવું કહેવાય છે કે ભેંસનું નામ પંઢરપુર ગામ પરથી પડ્યું છે, જે મહારાષ્ટ્રના સોલાપુર જિલ્લામાં આવેલું છે. તેને પંઢરી, મહારાષ્ટ્ર ભેંસ અથવા ધારવાડી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. તેવી જ રીતે, પંઢરપુરી ભેંસ પણ છે જે મોટાભાગે મહારાષ્ટ્રમાં ઉછેરવામાં આવે છે. મહારાષ્ટ્રના પંઢરપુરી ભેંસ અને ભેંસની જાતો પંઢરપુર, પશ્ચિમ સોલાપુર, પૂર્વ સોલાપુર, બાર્શી, અક્કલકોટ, સાંગોલા, મંગલવેધા, મિરાજ, કારવી, શિરોલ અને રત્નાગિરી જેવા જિલ્લાઓમાં જોવા મળે છે.
દૂધ આપવાની ક્ષમતા
આ જાતિ તેના ગુણો માટે જાણીતી છે. પરંતુ, તેની સૌથી મોટી વિશેષતા તેની દૂધ આપવાની ક્ષમતા છે. આ ભેંસ દરરોજ 15 લિટર સુધી દૂધ આપી શકે છે. તેની સરેરાશ દૂધ આપવાની ક્ષમતા પ્રતિ સ્તનપાન ૧૭૦૦-૧૮૦૦ કિગ્રા છે.
પંઢરપુરી ભેંસની ઓળખ
પંઢરપુરી ભેંસના શિંગડા તલવારો જેવા દેખાય છે. તેમની લંબાઈ આશરે 45 થી 50 સે.મી. છે. શિંગડા માથાના ઉપરના ભાગથી અંદરની તરફ વળે છે.આ ભેંસનું વજન આશરે 450 થી 470 કિલોગ્રામ છે.પંઢરપુરી ભેંસ આછા કાળા અથવા ભૂરા રંગની હોય છે. ઘણી પંઢરપુરી ભેંસોમાં પણ સફેદ ડાઘ જોવા મળે છે.આ ભેંસના વાળ ચમકદાર અને મધ્યમ કદના હોય છે.આ ભેંસનું માથું લાંબુ અને પાતળું છે, જ્યારે નાકનું હાડકું થોડું મોટું છે.
પંઢરપુરી ભેંસનું શરીર મજબૂત હોય છે.
પંઢરપુરી ભેંસનું સરેરાશ દૂધ ઉત્પાદન દરરોજ 6 થી 7 લિટર છે. યોગ્ય જાળવણી સાથે, તે દરરોજ 15 લિટર દૂધ આપવાની ક્ષમતા ધરાવે છે.
પંઢરપુરી ભેંસની વિશેષતા
પંઢરપુરી ભેંસની લોકપ્રિયતાનું એક મુખ્ય કારણ તેની ઉચ્ચ દૂધ ઉત્પાદન ક્ષમતા છે. તે પૂરતા પ્રમાણમાં દૂધ ઉત્પન્ન કરવાની ક્ષમતા માટે જાણીતું છે. તેના દૂધમાં ચરબીનું પ્રમાણ ભરપૂર હોય છે. આ ભેંસો સ્થાનિક આબોહવાને અનુરૂપ હોય છે અને ભારે તાપમાન તેમજ પાણી અને ઘાસચારાની અછત જેવી પરિસ્થિતિઓનો સામનો કરી શકે છે.
પંઢરપુરી ભેંસને અન્ય ભેંસોની જેમ ઉછેરી શકાય છે. તેના સારા સ્વાસ્થ્ય અને દૂધ ઉત્પાદનને જાળવવા માટે તેને યોગ્ય પોષણ, સ્વચ્છ પાણી અને નિયમિત પશુચિકિત્સા સંભાળની જરૂર છે.
