Bitter Gourd Cultivation: 0 રોકાણમાં ઘરેલુ ખેતી: કુંડામાં આ લીલા શાકભાજી ઉગાડો, 3 મહિનામાં તાજો પાક મેળવો અને નફો કમાઓ!
Bitter Gourd Cultivation: ઉનાળાની શરૂઆત સાથે, બજારમાં કારેલાની માંગ વધે છે. જો તમે સ્વસ્થ અને રસાયણમુક્ત કારેલા ખાવા માંગતા હો, તો ઘરે કુંડામાં તેની ખેતી કરવી શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. આ પદ્ધતિ દ્વારા, માત્ર ત્રણ મહિનામાં તમે તાજા અને પોષકશક્તિભર્યા કારેલા મેળવી શકો છો. જો વધારાની ઉપજ થાય, તો તે વેચીને નફો પણ કમાવી શકાય.
કેમ ઘરે કારેલાની ખેતી કરવી?
બજારમાં મળતા કારેલા કેટલા શુદ્ધ છે, એ વિશે કોઈ ખાતરી નથી. ઘણાં વખત પૌષ્ટિક શાકભાજી પણ રસાયણોથી ભરેલું હોય છે, જે આરોગ્ય માટે નુકસાનકારક સાબિત થઈ શકે. ઘરેલુ ખેતીથી તમે કેમિકલ ફ્રી અને તાજા શાકભાજી મેળવી શકો છો.
શરુઆત કેવી રીતે કરવી?
1. યોગ્ય બીજ પસંદ કરો
ખેડૂત અને કૃષિ નિષ્ણાતો કહે છે કે, સારો પાક મેળવવા માટે ગુણવત્તાસભર બીજ પસંદ કરવું અગત્યનું છે. કારેલાના બીજ કોઈપણ કૃષિ સ્ટોર અથવા પ્રત્યક્ષ ખેડૂતો પાસેથી ખરીદી શકાય છે.
2. કુદરતી ખાતરનો ઉપયોગ કરો
આરોગ્યપ્રદ અને ઓર્ગેનિક કારેલા ઉગાડવા માટે રાસાયણિક ખાતર સિવાય કુદરતી ખાતર જેમ કે ગાય-ભેંસના છાણ, રસોડાના કચરાથી બનેલા ખાતર, વોર્મી કમ્પોસ્ટ વગેરે વાપરવું વધુ સારું છે.
3. કુંડામાં કારેલા ઉગાડવાની રીત
મોટા કુંડા અથવા થેલો પસંદ કરો, જેમાં છિદ્રો હોવાથી પાણી નીકળી શકે.
પોટિંગ મિક્સ તરીકે કુદરતી ખાતર અને માટી ભેળવી લો.
કારેલાના બીજ 3-4 ઇંચ ઊંડા વાવો.
બીજ વાવ્યા પછી, હળવા પાણી આપો.
એક મહિના પછી, લાકડાનું ટેકો આપીને વેલો ચડાવી શકો, જેથી કારેલા જમીન પર ન પડે.
4. પાક ક્યારે મળે?
બીજ વાવ્યાના લગભગ 2.5-3 મહિનામાં કારેલાની ઉપજ શરૂ થાય છે. તમે તાજા કારેલા તોડી શકો છો અને ઉપયોગ કરી શકો છો. વધારાનું ઉત્પાદન વેચીને કમાણી કરી શકાય.
કારેલા ખાવાના આરોગ્યલાભ
પાચનતંત્ર માટે ફાયદાકારક
ત્વચાને સ્વસ્થ અને ચમકદાર બનાવે
વાળ અને માથાની ત્વચા માટે પોષણદાયક
રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો કરે
જો તમે ઓર્ગેનિક અને ન્યૂટ્રિશનલ ફૂડમાં રસ ધરાવો છો, તો આ ઘરેલુ પદ્ધતિથી કારેલાની ખેતી કરવી એક સારો વિકલ્પ બની શકે. નાની જગ્યા હોય તો પણ તમે ટેરેસ ગાર્ડન અથવા બાલ્કનીમાં સરળતાથી કારેલા ઉગાડી શકો!
