Agriculture : આઈઆઈટી કાનપુરના સ્ટાર્ટઅપે માટી વિના કેસર, સ્ટ્રોબેરી અને બ્લેકબેરી ઉગાડવાનો નવો ઇતિહાસ રચ્યો!
Agriculture : IIT કાનપુરના સ્ટાર્ટઅપ ‘એક્વા સિન્થેસિસ’ એ એક નવી અને ક્રાંતિકારી ટેકનોલોજી વિકસાવી છે, જે પાણી અને હાઈટેક સિસ્ટમનો ઉપયોગ કરીને માટી વગર કેસર, સ્ટ્રોબેરી અને બ્લેકબેરી જેવા પાક ઉગાડવા માટે સક્ષમ છે. આ એન્જિનિયરિંગ અને ટેકનોલોજીનો મિશ્રણ છે જે ડીપ ટેક, AI, IoT અને મશીન લર્નિંગ (ML) દ્વારા પાકની વૃદ્ધિ પર સંપૂર્ણ નિયંત્રણ આપે છે.
આ નવી સિસ્ટમમાં, માટીની જગ્યાએ એક ખાસ પ્રકારનું સ્તર અને પોષક તત્વોથી ભરપૂર પાણીનો ઉપયોગ થાય છે. આ પોષક તત્વો પાણી દ્વારા સીધા છોડના મૂળ સુધી પહોંચાડવામાં આવે છે, જેનાથી છોડ જમીનમાં ઉગાડવામાં આવેલા પાક જેટલા જ સ્વસ્થ અને સમૃદ્ધ બને છે.
IIT કાનપુરના પ્રોફેસર દીપુ ફિલિપએ જણાવ્યું કે આ ટેકનોલોજી માત્ર માટીની જરૂરિયાતને દૂર કરતી નથી, પરંતુ પાણીના ઉપયોગમાં પણ મહત્ત્વપૂર્ણ બચત કરે છે. આમાં AI, IoT અને સેન્સરનો ઉપયોગ કરીને તાપમાન, ભેજ અને પ્રકાશને યોગ્ય રીતે નિયંત્રિત કરવામાં આવે છે, જે પશુપાલન અને કૃષિ ક્ષેત્ર માટે નવી રાહ પ્રગટાવશે.
આ ટેકનોલોજી, જે ઘર કે ઓફિસની છત પર પણ લગાવી શકાય છે, હવે વધુ ખર્ચે શરૂ થઈ છે. પહેલાથી 2500 રૂપિયામાં ફૂલતી ખેતીની કિંમત હવે માત્ર 700-800 રૂપિયા રહી છે, જે આ મૉડેલને ખેડૂતો માટે વધુ વપરાયુક્ત અને લાભદાયક બનાવે છે.
