Dahi Sandwich Recipe: બાળકોના લંચ માટે બેસ્ટ છે આ દહીં સેન્ડવિચ
Dahi Sandwich Recipe: જો તમારી પાસે સવારે સમય ઓછો હોય અને તમે બાળકો માટે કંઈક સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ બનાવવા માંગતા હો, તો દહીં સેન્ડવીચ એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. તે ૧૫ મિનિટમાં તૈયાર થઈ જાય છે અને ઉનાળામાં સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે. તેનો સ્વાદ દ નાના-મોટા બધાને ગમે છે. ચાલો તેને બનાવવાની સરળ રીત જાણીએ.
દહીં સેન્ડવિચ બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી
- જાડું દહીં – ૧ કપ
- બ્રેડ સ્લાઇસ – ૬
- કાકડી – ૧ (છીણેલી)
- ગાજર – ૧ (છીણેલું)
- કેપ્સિકમ – ૧ (બારીક સમારેલું)
- મીઠું – સ્વાદ મુજબ
- કાળા મરી પાવડર – ૧ ચમચી
- લાલ મરચું પાવડર – ½ ચમચી
- ચાટ મસાલો – ૧ ચમચી
- લીલા ધાણા – થોડા (બારીક સમારેલા)
- બટર – જરૂર મુજબ
દહીં સેન્ડવિચ બનાવવાની રીત
1. દહીં તૈયાર કરો
જો દહીં પાતળું હોય તો તેને મલમલના કપડામાં નાખો અને તેને એવી રીતે લટકાવી દો કે તેનું બધુ પાણી નીકળી જાય. જ્યારે દહીં ઘટ્ટ થાય, ત્યારે તેનો ઉપયોગ કરો.
2. મિશ્રણ બનાવો
હવે દહીંમાં છીણેલું ગાજર, કાકડી અને બારીક સમારેલું કેપ્સિકમ ઉમેરો. પછી તેમાં કાળા મરી, લાલ મરચું, ચાટ મસાલો, મીઠું અને લીલા ધાણા ઉમેરો. બધું બરાબર મિક્સ કરો.
3. સેન્ડવીચ બનાવો
બ્રેડના ટુકડા લો અને એક ટુકડા પર દહીંનું મિશ્રણ સારી રીતે ફેલાવો. ઉપર બીજી સ્લાઈસ મૂકીને સેન્ડવીચ તૈયાર કરો.
4. ટોસ્ટ કરો
હવે તવા પર થોડું માખણ લગાવો અને સેન્ડવીચને બંને બાજુથી ક્રિસ્પી અને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકો.
5. સર્વ કરો
તૈયાર કરેલા સેન્ડવીચને વચ્ચેથી કાપીને લીલી ચટણી અથવા ટામેટાની ચટણી સાથે ગરમાગરમ પીરસો.
- જો તમે ઈચ્છો તો તેમાં ચીઝ અથવા સ્વીટ કોર્ન પણ ઉમેરી શકો છો.
- તમે ટોસ્ટર અથવા ગ્રીલરનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.
આ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ દહીં સેન્ડવિચ એકવાર અજમાવી જુઓ, ખાસ કરીને જ્યારે તમે ઉતાવળમાં કંઈક સ્વસ્થ બનાવવા માંગતા હો!