Roti Pizza Recipe બચેલી રોટલીથી બનાવો સ્વાદિષ્ટ પીત્ઝા, જાણો બનાવવાની સરળ રીત
Roti Pizza Recipe પિઝા એક એવો ફૂડ ઓપ્શન છે જે આપણને બધાને ખૂબ ગમે છે. પરંતુ જો તમારી પાસે પિઝા બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી ન હોય અને ઘરમાં બચેલી રોટલી પડી હોય, તો શા માટે તે જ રોટલીમાંથી સ્વાદિષ્ટ પિઝા ન બનાવો? તે સ્વાદિષ્ટ તો છે જ, પણ બનાવવામાં પણ ખૂબ જ સરળ છે. ચાલો બચેલા રોટલીઓમાંથી ઘરે પીઝા બનાવવાની સરળ રેસીપી શીખીએ.
સામગ્રી
૨-૩ બચેલા રોટલી
૨ ચમચી ટામેટાની ચટણી (અથવા પીઝા સોસ)
૧/૨ કપ છીણેલું ચીઝ (મોઝેરેલા ચીઝ શ્રેષ્ઠ છે)
૧ ચમચી કેપ્સિકમ (સમારેલું)
૧ ચમચી ડુંગળી (સમારેલું)
૧ ચમચી ટામેટા (સમારેલું)
૧/૨ ચમચી ઓલિવ તેલ (અથવા કોઈપણ તેલ) ૧/૨
ચમચી ઓરેગાનો (પિઝા મસાલો)
૧/૪ ચમચી ચીલી ફ્લેક્સ (સ્વાદ મુજબ)
મીઠું અને મરી સ્વાદ મુજબ
પદ્ધતિ
૧. સૌપ્રથમ, બચેલા રોટલીઓને સારી રીતે મસળી લો અને તેનો પીઝા બેઝ તરીકે ઉપયોગ કરો. રોટલીઓને તવા પર હળવા શેકવા માટે મૂકો અને બંને બાજુ શેકાઈ જાય ત્યાં સુધી રાંધો. આનાથી રોટલી ક્રિસ્પી બનશે અને પીત્ઝાનો સ્વાદ વધુ વધશે.
2. હવે રોટલી પર ટામેટાની ચટણી અથવા પીત્ઝાની ચટણી લગાવો. તેને રોટલીની કિનારીઓ સુધી સારી રીતે ફેલાવો.
૩. આ પછી, રોટલીઓ પર છીણેલું ચીઝ ઉમેરો. હવે તેમાં કેપ્સિકમ, ડુંગળી અને ટામેટાં જેવા તાજા મસાલા ઉમેરો. તમે તમારી પસંદગી મુજબ મશરૂમ, ઘંટડી મરચાં અથવા પનીર જેવા અન્ય ઘટકો પણ ઉમેરી શકો છો.
૪. ઓરેગાનો અને ચીલી ફ્લેક્સ ઉમેરીને સ્વાદ વધારો. તમે સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું અને મરી પણ ઉમેરી શકો છો.
૫. હવે એક પેન ગરમ કરો અને તેમાં ઓલિવ ઓઈલ અથવા તેલ ઉમેરો અને પીઝાને ધીમા તાપે ૫-૭ મિનિટ સુધી બેક કરો. ધ્યાનમાં રાખો કે પીઝાનો બેઝ થોડો ક્રિસ્પી બને અને ચીઝ સારી રીતે પીગળી જાય. જ્યારે પીઝા તૈયાર થઈ જાય, ત્યારે તેને તવામાંથી કાઢીને ગરમાગરમ પીરસો. તમે તેને તાજા કોથમીરથી સજાવી શકો છો.
હવે તમારી પાસે એક સરસ, સરળ અને સ્વાદિષ્ટ પીત્ઝા છે જે તમે બચેલી બ્રેડનો ઉપયોગ કરીને ઘરે બનાવી શકો છો. તે બનાવવામાં તો ઝડપી છે જ, ખાવામાં પણ મજા આવે છે!
