Tips And Tricks: ઉનાળામાં યોગ્ય પપૈયા કેવી રીતે પસંદ કરવા? આ સરળ ટિપ્સ શીખો
Tips And Tricks: ઉનાળામાં પપૈયા ખાવાનું દરેકને ગમે છે, કારણ કે તે માત્ર સ્વાદમાં જ સારું નથી પણ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે. તે કેન્સર જેવા ગંભીર રોગોનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને વિટામિન સી, ફાઇબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર છે. જોકે, ક્યારેક યોગ્ય પપૈયા પસંદ કરવાનું પડકારજનક બની શકે છે. પપૈયા ખરીદતી વખતે કેટલીક મહત્વપૂર્ણ બાબતો ધ્યાનમાં રાખવી જરૂરી છે, જેથી તમે તાજા અને સ્વાદિષ્ટ પપૈયાનો આનંદ માણી શકો.
નિષ્ણાત અભિપ્રાય
ડૉ. રાવત ચૌધરીના મતે, પપૈયા ખાવાના ઘણા ફાયદા છે. સવારે ખાલી પેટે તેને ખાવું શ્રેષ્ઠ છે. દરરોજ પપૈયા ખાવાથી હૃદયનું સ્વાસ્થ્ય સુધરે છે, કોલેસ્ટ્રોલ નિયંત્રિત થાય છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત થાય છે અને કેન્સરને રોકવામાં પણ મદદ મળે છે.
યોગ્ય પપૈયા કેવી રીતે પસંદ કરવા:
રંગ:
સૌ પ્રથમ પપૈયાના રંગ પર ધ્યાન આપો. સારા પપૈયાનો રંગ પીળો હોવો જોઈએ અને તેના પર આછા નારંગી રંગના ટપકાં હોવા જોઈએ. જો પપૈયા લીલું હોય તો તે પાકેલું ન હોઈ શકે અને તેનો સ્વાદ સારો ન હોય.
નિશાન અથવા ડાઘ:
પપૈયાની છાલ સ્વચ્છ અને એકસરખી રંગની હોવી જોઈએ. જો પપૈયા પર સફેદ કે કાળા ડાઘ હોય, તો તેનો અર્થ એ કે તે અંદરથી બગડેલું હોઈ શકે છે અથવા બરાબર નથી. આવા પપૈયાથી બચો.
ગંદકી:
પાકેલા પપૈયામાંથી મીઠી અને તાજગીભરી સુગંધ આવવી જોઈએ. જો પપૈયામાંથી ગંધ ન આવતી હોય, તો તેનો અર્થ એ કે તે કાચું છે. તે જ સમયે, જો પપૈયામાંથી ખાટી કે ખરાબ ગંધ આવે છે, તો તે એક સંકેત છે કે તે વધુ પડતું પાક્યું છે અથવા બગડી ગયું છે.
આ ટિપ્સને અનુસરીને, તમે ઉનાળામાં તાજા અને સ્વાદિષ્ટ પપૈયા સરળતાથી પસંદ કરી શકો છો, જે ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ તો હશે જ, પણ તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક રહેશે.
