Agriculture and Farming Tips: બટાકા ખોદ્યા પછી ખેતરો ખાલી છે? ફક્ત 20 રૂપિયાના બીજથી આ શાકભાજી ઉગાડો અને લાખોની કમાણી કરો!
છતરપુર જિલ્લામાં, ખેડૂતો હવે બટાકા ખોદ્યા પછી ખેતરો ખાલી ન રાખતા, પરંતુ એક ખાસ શાકભાજી ઉગાડીને સારી આવક મેળવી રહ્યા છે. ઉનાળામાં ખૂબ જ લોકપ્રિય અને સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક એવા મલમાલા (મલબરી સ્પિનચ) સાગ અને કઢી માટે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે. આ શાકભાજી માત્ર 15 દિવસમાં તૈયાર થઈ જાય છે અને વારંવાર કાપીને વાપરી શકાય છે.
20 રૂપિયાના બીજથી મોટી ઉપજ!
ખેડૂત રમાકાંત દીક્ષિત કહે છે કે તેઓ પોતાના ખેતરમાં મલમાલા ઉગાડે છે, જેનાથી ઉનાળાના તમામ મહિનાઓ માટે તાજી શાકભાજી મળી રહે છે. આ બીજ ફક્ત 20 રૂપિયામાં મળતું હોય છે અને તેને એકવાર વાવી દીધા પછી વારંવાર ઉપજ મેળવી શકાય છે. આ શાકભાજી ઉગાડવા માટે ખાસ તકનીક કે મહેનતની જરૂર નથી.
મલમાલા કેવી રીતે ઉગાડશો?
જમીન તૈયાર કરો: ખેતર કે કુંડામાં નરમ અને ભેજવાળી માટી રાખો.
બીજ વાવો: ફક્ત 20 રૂપિયાના બીજ છાંટી દો.
ખાતર ઉમેરો: કુદરતી ખાતર, જેમ કે ગાયનું છાણ કે રસોડાની કચરાપટ્ટી ઉમેરો.
પાણી આપો: માટી ભેજવાળી રહે એ સુનિશ્ચિત કરો, પણ વધારે પાણી ન આપો.
15 દિવસમાં તૈયાર: 15 દિવસ પછી તમે આ શાકભાજી કાપીને વાપરી શકો.
કાપતાં જ વધી જશે!
મલમાલાની એક અનોખી ખાસિયત છે કે તેને જેટલું કાપશો, તેટલી જ ઝડપથી તે ફરીથી વધી જશે. આ કારણે, આ શાકભાજી ઉનાળાના સમગ્ર સીઝન દરમિયાન લાબી ઉપજ આપે છે.
કમાઈની તકો
ઓછા ખર્ચે વધુ આવક: માત્ર 20 રૂપિયાના બીજથી ત્રણ મહિના સુધી સાગ મળતો રહે છે.
મોટો ઉછેર: દરરોજ અડધો કિલો મલમાલા પેદા થાય, જે 20 લોકો માટે કઢી અથવા સાગ બનાવવા પૂરતું છે.
માર્કેટ ડિમાન્ડ: ઉનાળામાં તાજી શાકભાજીની માંગ વધુ રહે છે, તેથી વેચાણ માટે પણ આ ઉત્તમ વિકલ્પ છે.
જો તમે પણ તમારા ખેતરમાં બટાકા ખોદ્યા પછી ખાલી જગ્યા છોડવા માંગતા નથી, તો મલમાલા ઉગાડીને વધુ નફો મેળવી શકો છો!
