Honey ઘરે બનાવો શુદ્ધ અને સ્વાદિષ્ટ મધ, તમે બજારમાંથી ખરીદવાનું છોડી દેશો!
Honey બજારમાં ઉપલબ્ધ મધ હંમેશાં શુદ્ધ અને પરફેક્ટ નથી. ઘણી વખત તેમાં ખાંડ, રસાયણો અને ઔદ્યોગિક ઉત્પાદનો ઉમેરવામાં આવે છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે. પરંતુ, શું તમે જાણતા છો કે તમે સરળતાથી અને જલ્દીથી 3 સરળ ઘટકોથી ઘરે શુદ્ધ અને સ્વાદિષ્ટ “મધ” બનાવી શકો છો?
હવે, આ બિનખતરો અને સ્વાસ્થિક મધની રેસીપી જાણો:
3 ઘટકોથી બનાવો શુદ્ધ અને સ્વાદિષ્ટ મધ:
- ગોળ – કુદરતી મીઠાશનો શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત
- મેથીના દાણા – મધ જેવું સ્વાદ અને ઘનતા આપવા માટે
- તુલસીના પાન – એન્ટીબેક્ટેરિયલ અને ઔષધીય ગુણધર્મો માટે
ઘરેલું મધ બનાવવાની સરળ રીત:
ગોળની ચાસણી બનાવો
- એક પેનમાં 1 કપ પાણી નાખો.
- તેમાં 1 કપ ગોળ ઉમેરો.
- ગોળને ધીમા તાપે રાંધો, ત્યાં સુધી ગોળ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય અને ચીકણી ચાસણી બની જાય.
મેથીના દાણા ઉમેરો
- હવે તેમાં 1 ચમચી મેથીના દાણા ઉમેરો.
- આ મિશ્રણને 5-7 મિનિટ માટે રાંધો.
- મેથીના દાણાં મધને વધુ ઘનતા અને ચોક્કસ મિશ્રણ આપશે.
તુલસીના પાન ઉમેરો
- જ્યારે ગોળની ચાસણી ઘટ્ટ થઈ જાય, ત્યારે તેમાં 4-5 તુલસીના પાન ઉમેરો.
- 2 મિનિટ માટે મિશ્રણને રાંધો.
- તુલસીના પાન મિશ્રણમાં ઔષધીય ગુણધર્મો ઉમેરે છે, જે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે લાભદાયી છે.
ફિલ્ટર અને સ્ટોર કરો
- મિશ્રણને ઠંડું થવા દો.
- પછી, તેને બારીક ચાળણી દ્વારા છાન કરી કાચની બોટલમાં સ્ટોર કરો.
- તેને ઠંડી અને સુકી જગ્યાએ જમા રાખો (રેફ્રિજરેટર નથી).
કેવી રીતે વાપરવું?
- ચા અથવા દૂધમાં ભેળવી પી શકો છો.
- બ્રેડ અથવા પરાઠા પર ફેલાવીને ખાઈ શકો છો.
- હળદર અને લીંબુ સાથે મિક્સ કરીને સવારે લો, આ તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવશે.
- ફેસ પેક તરીકે પણ તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
લાભ:
- 100% કુદરતી અને શુદ્ધ.
- એન્ટીબેક્ટેરિયલ અને ઔષધીય ગુણધર્મો.
- વિટામિન્સ અને મિનરલ્સથી ભરપૂર.
- દરેક મીઠાશમાં તમારી મદદરૂપ.
આ સરળ અને કુદરતી ઘરેલું મધનો સ્વાદ એ એટલો મીઠો અને આરોગ્યપ્રદ છે કે એકવાર તમે તેને બનાવીને ચાખો, પછીથી તમે બજારમાંથી મધ ખરીદવાનું વિચારશો નહીં!
