Kitchen Tips: ઘણી કોશિશ કર્યા પછી પણ દૂધ ઉકળતી વખતે ઢોળાઈ જાય છે?આ રીતે ઉકાળો,આ ભૂલ ફરી નહીં થાય!
Kitchen Tips: રસોડામાં ઘણીવાર દૂધ ઉકળવાની સમસ્યા ઉભી થાય છે, જ્યાં ઘણા પ્રયત્નો પછી પણ, દૂધ ઉકળતી વખતે છલકાઈ જાય છે. આના કારણે રસોડું ગંદુ થઈ જાય છે અને આપણને સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડે છે. જો તમે પણ આ સમસ્યાનો સામનો કરી રહ્યા છો, તો એક સરળ રીત જાણો જેના દ્વારા તમે દૂધ ઢોળ્યા વિના તેને યોગ્ય રીતે ઉકાળી શકો છો.
દૂધ ઉકાળવાની સરળ રીત:
- સાફ અને હળવા સ્ટીલના બાઉલનો ઉપયોગ કરો:
દૂધ ઉકાળતી વખતે, દૂધમાં એક સ્વચ્છ અને હળવા સ્ટીલનો બાઉલ ઉમેરો. આ વાટકી દૂધમાં પરપોટા બનવાનું નિયંત્રિત કરશે અને દૂધને ઉકળતા અટકાવશે. વાટકો હલકો અને નાનો હોવો જોઈએ જેથી તે દૂધમાં સરળતાથી તરી શકે અને ઢોળાય નહીં. - હળવા અને નાના બાઉલનો ઉપયોગ કરો:
આ પદ્ધતિ માટે હળવા અને નાના કદના બાઉલનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે, જેથી તે દૂધમાં સારી રીતે તૈરવું અને તેના વાળતાં અટકાવે. - મધ્યમ આંચ પર દૂધ ઉકાળો:
દૂધને મધ્યમ આંચ પર ઉકાળો. આ રીતે દૂધ ધીમે ધીમે ઉકળે છે અને વધારે ફેળવાવાળું ઝાગ ન બને છે. દૂધને કેટલીકવાર હલાવતા રહો, જેથી ઝાગ ટૂટી જાય અને દૂધ વાઢવાનું રોકી શકાય. - મોટા વાસણનો ઉપયોગ કરો
જે વાસણમાં તમે દૂધ ઉકાળી રહ્યા છો તેમાં પૂરતી જગ્યા હોવી જોઈએ જેથી દૂધ ઢોળાયા વિના ઉકળી શકે. મોટું વાસણ દૂધને ઢોળતું અટકાવવામાં મદદ કરે છે.
આ સરળ અને અસરકારક રીતથી તમે સરળતાથી દૂધ ઉકાળી શકો છો, અને રસોડામાં ગંદકીથી બચી શકો છો!
