Diabetes: જો ડાયાબિટીસના દર્દીઓ કબજિયાતની સમસ્યાથી પીડાતા હોય તો તેમણે ખાલી પેટે આ 5 સ્વસ્થ સ્પ્રાઉટ્સ ખાવા જોઈએ.
Diabetes એ જીવનશૈલી સાથે સંકળાયેલ એક ખતરનાક રોગ છે. જો આ સમયગાળા દરમિયાન ખાવા-પીવાની યોગ્ય કાળજી લેવામાં ન આવે તો આ રોગ ગંભીર સ્વરૂપ ધારણ કરશે. તે શોધી પણ શકાશે નહીં. તેથી, ડાયાબિટીસના દર્દીએ હંમેશા પોતાના આહારનું ખાસ ધ્યાન રાખવું જોઈએ. ડાયાબિટીસના દર્દી માટે એ જોવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે કયો ખોરાક બ્લડ સુગરનું સ્તર વધારે છે અને કયો ખોરાક તેને નિયંત્રણમાં રાખે છે. ખાવા-પીવામાં થોડી પણ બેદરકારી હોય તો તેની સીધી અસર શરીર પર પડે છે.
આ રોગથી પીડિત લોકોએ કંઈપણ ખાતી વખતે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે તેઓ જે પણ ખાઈ રહ્યા છે તેનાથી તેમના બ્લડ સુગરનું સ્તર વધવું જોઈએ નહીં. નાસ્તાથી લઈને બપોરના ભોજન અને રાત્રિભોજન સુધી, આહારમાં બધું જ સ્વસ્થ હોવું જોઈએ. ખાવા-પીવામાં થોડી બેદરકારી પણ સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક બની શકે છે. તે તમારા શરીરના અન્ય ભાગોને પણ અસર કરી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, તમારા આહારમાં આ બાબતોને ધ્યાનમાં રાખીને ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરી શકાય છે. જાણો ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ શું ખાવું જોઈએ અને શું ન ખાવું જોઈએ?
સ્વસ્થ નાસ્તા: પ્રોસેસ્ડ ખાદ્ય પદાર્થો ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે બિલકુલ યોગ્ય નથી. તમારા સવારના નાસ્તા માટે એવા ખોરાક પસંદ કરો જે કેલરી ન વધારતા હોય અને તમને લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું ન લાગે. આવી સ્થિતિમાં, તમે ઓછા GI, ફાઇબરથી ભરપૂર નાસ્તા જેવા કે ફણગાવેલા અનાજ અથવા શણના બીજ સાથે મખાના પસંદ કરી શકો છો.
સ્વસ્થ ડ્રાયફ્રૂટ્સ: સૂકા ફળો મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ અને પોલીઅનસેચ્યુરેટેડ જેવા સ્વસ્થ ચરબીથી ભરપૂર હોય છે. જે શરીર માટે જરૂરી છે. તેઓ માત્ર ઉર્જા જ નહીં પરંતુ વિટામિન શોષણમાં પણ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. સાંજના નાસ્તા માટે અખરોટ અને બદામ જેવા બદામ પસંદ કરો. ઉપરાંત, મીઠા વગરના બદામ પસંદ કરો કારણ કે તે બ્લડ સુગરને પણ નિયંત્રણમાં રાખે છે.
ઓછા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ (GI) વાળા ફળો અને અનાજ: ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ ફળો પસંદ કરતી વખતે સાવચેત રહેવાની જરૂર છે કારણ કે તેમાંના મોટાભાગના ફળોમાં ગ્લુકોઝ હોય છે. તેથી ફળોમાંથી, સફરજન, જામફળ, નાસપતી અને નારંગી જેવા ઓછા GI ફળો પસંદ કરો. હંમેશા નાના કદના સફરજન અથવા નાસપતી ખાઓ.
સ્વસ્થ પીણાંનો સમાવેશ કરો: ઉર્જા વધારવા માટે એક કપ ચા/કોફી એક સારો વિકલ્પ છે. પરંતુ ચા અને કોફીમાં માત્ર કેફીન જ નહીં પણ ખાંડ પણ હોય છે. જો ખાંડ-મુક્ત પીણાં તમારા માટે વિકલ્પ ન હોય, તો ઇન્ફ્યુઝ્ડ પાણી, ગરમ સૂપ, નારિયેળ પાણી અથવા સ્મૂધી જેવા વિકલ્પો અજમાવો જે તમને હાઇડ્રેટેડ રાખશે અને ખાંડનું સેવન પણ ઘટાડશે.
