Zaid Maize Cultivation: ઝૈદ મકાઈની ખેતી: ઓછી મહેનતે વધુ નફો, જાણો શ્રેષ્ઠ જાતો
ઝૈદ મકાઈની ખેતી ઓછા સમયમાં વધુ નફો આપતી છે, કારણ કે તેનો ઉત્પાદન સમયગાળો માત્ર 55 થી 70 દિવસનો હોય
સ્વીટ કોર્ન અને બેબી કોર્નની માંગ વધતા, તેમની ખેતી કરીને ખેડૂતો પ્રતિ એકર 40,000 થી 70,000 રૂપિયા સુધીનો નફો કમાઈ શકે
Zaid Maize Cultivation: મકાઈ, જેને સામાન્ય રીતે ‘મકાઈ’ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તેનો ઉપયોગ આજકાલ દરેક ઘરમાં વિવિધ સ્વરૂપોમાં થાય છે. મકાઈના ઉત્પાદનો જેવા કે સ્વીટકોર્ન, બેબીકોર્ન અને પોપકોર્ન વગેરેની માંગ દિવસેને દિવસે વધી રહી છે. ખાસ કરીને ઉનાળાની ઋતુમાં, મકાઈની ખેતી ખેડૂતોને ઘણો ફાયદો આપી શકે છે. તે ખરીફ અને રવી પાકની સરખામણીમાં ઓછા સમયમાં વધુ આવક આપે છે. આ જ કારણ છે કે તેની ખેતી ઝડપથી વધી રહી છે. જોકે, ખરીફ અને રવિ મકાઈની સરખામણીમાં ઝૈદ મકાઈનો વિસ્તાર ઓછો છે. તેમ છતાં, ખેડૂતોને તેના ઉત્પાદનમાંથી સારો નફો મળી રહ્યો છે કારણ કે તેનો ઉત્પાદન સમયગાળો 55 થી 70 દિવસનો છે, જે ઝડપી નફો આપે છે.
સ્વીટ કોર્નની ખેતી: ઓછો સમય, વધુ નફો
સ્વીટ કોર્ન, જેને અમેરિકન કોર્ન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે ખાસ કરીને શહેરી વિસ્તારોમાં લોકપ્રિય છે. પરાગનયનના ૧૮ થી ૨૨ દિવસ પછી કાચા મકાઈના કોબ્સના રૂપમાં તેની લણણી કરવામાં આવે છે. ઉત્તર પ્રદેશના પ્રવાસી જિલ્લાઓ અને શહેરી વિસ્તારના જિલ્લાઓમાં સ્વીટ કોર્નની ખેતી વધુ નફાકારક સાબિત થઈ રહી છે. મીઠી મકાઈની મુખ્ય જાતો મિષ્ટી, હાઈ બ્રિક્સ 39, હાઈ બ્રિક્સ 53, કેન્ડી, સેન્ટ્રલ મેઈઝ વી.એલ. છે. સ્વીટ કોર્ન 1 અને N75 છે. તેનું વાવેતર ૧૫ ફેબ્રુઆરી સુધીમાં કરી લેવું જોઈએ. પ્રતિ એકર બીજનું પ્રમાણ ૧૦ કિલો હોવું જોઈએ, જે પ્રતિ એકર લગભગ ૨૦,૦૦૦ બીજ આપશે. એક એકરમાં સ્વીટ કોર્નનો પાક ૫૦ થી ૬૦ દિવસમાં તૈયાર થઈ જાય છે અને તેની અંદાજિત ઉપજ ૬૦,૦૦૦ થી ૭૦,૦૦૦ રૂપિયા સુધીની હોઈ શકે છે.
બેબી કોર્ન ફાર્મિંગ: વધુ આવક
બેબી કોર્ન, જેને શિશુ મકાઈ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે બિન-ફળદ્રુપ મકાઈના કોળા છે જે રેશમ નીકળ્યા પછી 1 થી 3 દિવસમાં કાપવામાં આવે છે. બેબી કોર્નની ખેતી કરવાનો એક મોટો ફાયદો એ છે કે તેના વેચાણ માટે સારું બજાર ઉપલબ્ધ છે. બેબી કોર્નની ખેતી કરીને ખેડૂતો પ્રતિ એકર 40,000 થી 45,000 રૂપિયાનો નફો કમાઈ શકે છે. બેબી કોર્ન ફેબ્રુઆરી અને નવેમ્બર વચ્ચે વાવી શકાય છે. ઉત્તર પ્રદેશમાં બેબી કોર્નની મુખ્ય જાતો IMHB 1539, સેન્ટ્રલ મેઇઝ K, VL છે. બેબી કોર્ન 2, એચએમ. ૪, G ૫૪૧૪ છે. આ જાતો દ્વારા, બેબી કોર્નની ખેતી વધુ સારી રીતે કરી શકાય છે.
બેબી કોર્નમાં, છોડની સંખ્યા પ્રતિ એકર 40,000 રાખવી જોઈએ, જેના માટે પ્રતિ એકર 10 કિલો બીજની જરૂર પડે છે. તેની ઉપજ પ્રતિ એકર ૬ થી ૭ ક્વિન્ટલ છે, જ્યારે વેચાણ કિંમત ૭ થી ૮ હજાર રૂપિયા પ્રતિ ક્વિન્ટલ છે. આમ, પ્રતિ એકર નફો 40,000 થી 45,000 રૂપિયા સુધીનો થઈ શકે છે.
ઝૈદમાં અનાજ મકાઈની ખેતી
વસંતઋતુમાં બટાકા અને સરસવના પાક પછી, ઝૈદ મકાઈને અનાજ માટે ઉગાડી શકાય છે. તે શૂન્ય ખેડાણ પદ્ધતિમાં પણ ઉગાડી શકાય છે, ખાસ કરીને બટાકા પછી, સીધી વાવણી કરીને સીધી હેરોનો ઉપયોગ કરીને. ૨૦ જાન્યુઆરીથી ૨૦ ફેબ્રુઆરી વચ્ચે વસંત ઋતુમાં મકાઈનું વાવેતર મહત્તમ લાભ આપે છે. ઉપરાંત, પાણીની પણ બચત થાય છે. જોકે, તેની વાવણી 20 માર્ચ સુધી પણ કરી શકાય છે. ઉત્તર પ્રદેશમાં, આ સિઝનમાં PMH 10, PMH 8, PMH 7 અને DKC 9108 જેવી જાતોની સફળતાપૂર્વક ખેતી કરી શકાય છે. મે મહિનાના છેલ્લા પખવાડિયાથી જૂનના પહેલા પખવાડિયા સુધી મકાઈનો પાક પાકી જાય છે અને તૈયાર થઈ જાય છે. તેની સરેરાશ ઉપજ પ્રતિ એકર 20-25 ક્વિન્ટલ છે.
મકાઈની ખેતી માટે મહત્વપૂર્ણ ટિપ્સ
મકાઈની ખેતી માટે કેટલીક મહત્વપૂર્ણ બાબતો ધ્યાનમાં રાખવી જરૂરી છે, જેમ કે:
પ્રાદેશિક આબોહવા અને જમીન અનુસાર મકાઈની જાતો પસંદ કરવી જોઈએ.
મકાઈની વાવણી માટે, ખેતરને બે વાર ઊંડે ખેડવું જોઈએ જેથી જમીન ઢીલી અને ફળદ્રુપ બને. મકાઈ માટે ઊંડી કાળી માટી શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે.
મકાઈ હંમેશા લાઇનમાં વાવવા જોઈએ જેથી દરેક છોડને પૂરતી જગ્યા મળે. વાવણીનું અંતર વિવિધતા અનુસાર બદલાઈ શકે છે, અને જો આ અંતર યોગ્ય રીતે જાળવવામાં ન આવે તો ઉત્પાદનમાં ઘટાડો થઈ શકે છે.
આ રીતે, ઝૈદ મકાઈની ખેતી ખેડૂતો માટે નફાકારક તક પૂરી પાડે છે.
