Snack Recipe: બ્રેકફાસ્ટ માટે હેલ્ધી અને સરળ નાસ્તો; બ્રેડ પોહા રેસિપી ટ્રાય કરો
Snack Recipe: જો તમે નાસ્તામાં હેલ્ધી અને ઝડપી રેસીપી અજમાવવાનો વિચારી રહ્યા છો, તો બ્રેડ પૂઘો એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. આ માત્ર સ્વાદિષ્ટ નથી, પરંતુ તેને બનાવવા માટે પણ બહુ ઓછો સમય લાગે છે. બ્રેડ પૂઘા બનાવવા માટે તમારી પાસે થોડા સરળ ઘટકોએ જરૂર પડશે, અને આને બનાવવાની વિધિ પણ ખુબ જ સરળ છે.
સામગ્રી:
- 2 ટેબલસ્પૂન તેલ
- 1/8 ટી સ્પૂન હિંગ
- 5-6 કઢીપત્તા
- 2 આખા લાલ મરચાં
- 1 કપ વટાણા (બાફેલા)
- 1/2 કપ મગફળી (શેકેલી)
- 1 ટી સ્પૂન હળદર પાઉડર
- 1 ટી સ્પૂન મીઠું
- 4 બ્રેડ સ્લાઇસ (ટુકડામાં કાપેલા)
- 2 લીલા મરચાં(બારીક સમારેલા)
- 1 ટેબલસ્પૂન લીંબુ નો રસ
- 1/2 કપ કોથમીરના પાન (ઝીણા સમારેલા)
- નારિયેલ (છીણેલું)
વિધિ:
- સૌ પ્રથમ, એક પેનમાં થોડું તેલ નાખો અને તેને ગરમ કરો.
- તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં હિંગ ઉમેરો, પછી સરસવ, કઢી પત્તા અને આખા લાલ મરચાં ઉમેરો.
- આ મસાલાઓને થોડીવાર શેક્યા પછી, તેમાં બાફેલા વટાણા ઉમેરો અને થોડીવાર પાકવા દો.
- હવે તેમાં શેકેલા મગફળી ઉમેરો અને તે થોડા ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી રાંધો.
- ત્યારબાદ તેમાં હળદર પાઉડર અને મીઠું ઉમેરો.
- હવે બ્રેડના ટુકડા ઉમેરો, થોડું પાણી છાંટો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
- આ પછી લીલા મરચાં, લીંબુનો રસ અને લીલા ધાણા ઉમેરો.
- છેલ્લે છીણેલા નારિયેળથી સજાવીને ગરમા ગરમ પીરસો.
નોટ: તમે તમારી પસંદગી મુજબ વધુ મસાલા ઉમેરીને બ્રેડ પોહાને કસ્ટમાઇઝ કરી શકો છો. આ રેસીપી ખૂબ જ ઝડપથી તૈયાર થાય છે અને પૌષ્ટિક પણ છે.
