Liquor: દારૂ અસલી છે કે નકલી, શું આપણે તેનો સ્વાદ ચાખીને શોધી શકીએ?
Liquor: દુનિયાભરમાં અનેક લોકો દારૂ પીવાના શોખીન હોય છે. કેટલાક લોકોને અલગ-અલગ બ્રાન્ડ અને વિદેશી દારૂ પસંદ હોય છે. જોકે, બજારમાં ઘણી વખત નકલી દારૂ પણ વેચાતો જોવા મળે છે. પ્રશ્ન એ છે કે શું માત્ર ચાખીને નક્કી કરી શકાય કે દારૂ અસલી છે કે નકલી? આજે આપણે આ વિષય પર વિગતવાર માહિતી મેળવશું.
નકલી દારૂની ઓળખ કેવી રીતે થાય?
આજકાલ નકલી દારૂ બનાવનાર કંપનીઓ અદ્યતન તકનીકનો ઉપયોગ કરી રહી છે, જેનાથી અસલી અને નકલી દારૂ વચ્ચેનો ફરક શોધવો મુશ્કેલ બની જાય છે. રંગ, સ્વાદ અને સુગંધ એટલી સુખદ બનાવાય છે કે તે અસલી દારૂ જેવો લાગે. જો કે, કેટલાક લોકોને દારૂ પીશક્યા બાદ નકલી દારૂની ઓળખ થઈ શકે, પણ દરેક માટે આ શક્ય નથી. એ માટે, માત્ર માન્યતા પ્રાપ્ત દુકાનેથી જ દારૂ ખરીદવો જોઈએ જેથી નકલી દારૂ મળવાની શક્યતા ઓછી થાય.
દારૂનું વધતું વપરાશ અને નુકસાન
સેન્ટર ફોર ડિસીઝ કંટ્રોલ એન્ડ પ્રિવેન્શન (CDC) મુજબ, યુનાઈટેડ સ્ટેટ્સમાં દારૂનું સેવન વધી રહ્યું છે. 2016-2017 અને 2020-2021 વચ્ચે દારૂથી થતી મૃત્યુદર લગભગ 30% જેટલી વધી ગઈ છે.
નકલી દારૂના આરોગ્ય પર પડતા દુષ્પ્રભાવ
જોઇએ તો, નકલી દારૂ પીવાથી શરીર પર વિવિધ પ્રતિક્રિયાઓ થઈ શકે છે, જેમ કે –
- ઉલટી, ઝાકળપટ્ટી
- તાવ, ચક્કર
- અસ્થિર શ્વાસ લેવાની સમસ્યા
- ત્વચા પર નીલાશ
- હાઈપોથર્મિયા અને બેહોશી
- ક્યારેક ગંભીર સ્થિતિમાં મોત પણ થઈ શકે છે
નકલી દારૂમાં ખતરનાક કેમિકલ્સ
અસલી દારૂ એથેનોલ નામના કેમિકલથી બનાવવામાં આવે છે, જે એક નિયત પ્રમાણમાં હોય છે. જ્યારે નકલી દારૂમાં સ્પિરિટ, મિથાઈલ આલ્કોહોલ, ઇથેનોલ, યુરિયા, ઑક્સીટોસિન ઈન્જેક્શન જેવા ઝેરી તત્વો મળી શકે છે, જે શરીર માટે ખૂબ જ ઘાતક સાબિત થઈ શકે છે.
સલામત રહેવા માટે શું કરવું?
- હંમેશા અધિકૃત દુકાનમાંથી જ દારૂ ખરીદો
- શંકાસ્પદ દારૂને સળગાવી તપાસો, જો તે લીલા અથવા પીળા રંગે બળી જાય તો તે નકલી હોઈ શકે
- દારૂ પીતા જ તાત્કાલિક અસ્વસ્થતા અનુભવાય તો તરત જ ડૉક્ટરની સલાહ લો
સુરક્ષિત દારૂ સેવન અને આરોગ્ય જાળવવું ખૂબ જરૂરી છે, તેથી હંમેશા સાવધાની રાખવી જોઈએ.
