GM Mustard: વિકસિત ભારતનું સપનું, પણ ખેતીમાં જીએમ ટેક્નોલોજી અંગે ખચકાટ શા માટે?
ભારતના સ્વપ્નને સાકાર કરવા માટે કૃષિમાં નવી ટેકનોલોજી જેવી GM અને જીનોમ એડિટિંગ જરૂરી
GM ટેકનોલોજીથી પાક ઉત્પાદનમાં વધારો અને ખેડૂતોની આવકમાં સુધારો શક્ય, ભારતને વિકસિત રાષ્ટ્ર બનાવે
GM Mustard: 2047 સુધીમાં ભારતને વિકસિત રાષ્ટ્ર બનાવવાનું સપનું દરેક ભારતીયના હૃદયમાં છે. આ ધ્યેય હાંસલ કરવા માટે, કૃષિ ક્ષેત્રમાં સુધારા અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે તે માત્ર ભારતીય અર્થતંત્રની કરોડરજ્જુ નથી, પરંતુ તે દેશના વિશાળ કાર્યબળનો પણ એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે. આજે પણ લગભગ 45.8 ટકા ભારતીય વર્ક ફોર્સ કૃષિ સાથે સંકળાયેલા છે.
કૃષિ એ ભારતીય સમાજ માટે માત્ર રોજગારનું સાધન નથી, પરંતુ તે ગ્રામીણ અર્થતંત્ર અને સાંસ્કૃતિક વારસાનો પણ એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે. તેથી, કૃષિમાં સુધારો કર્યા વિના ભારતનો સર્વાંગી વિકાસ સાધવો અશક્ય છે. કૃષિ ક્ષેત્રમાં સુધારો ગ્રામીણ વસ્તીને સશક્ત બનાવી શકે છે, જે સમગ્ર આર્થિક વિકાસમાં પણ મહત્વપૂર્ણ યોગદાન આપશે. હાલમાં જીડીપીમાં કૃષિનું યોગદાન લગભગ 18 ટકા છે, જે ધીમે ધીમે ઘટી રહ્યું છે, જ્યારે કૃષિ ક્ષેત્રમાં કામ કરતા લોકોની સંખ્યામાં કોઈ નોંધપાત્ર ઘટાડો થયો નથી, જો આપણે કૃષિ ક્ષેત્રમાં તકનીકી સુધારણા કરીએ તો માત્ર ઉત્પાદન જ નહીં માત્ર વૃદ્ધિ થશે, ખેડૂતોની આવકમાં પણ વધારો થશે અને એકંદર આર્થિક વૃદ્ધિને વેગ મળશે.
કૃષિ સુધારણા માટે નવી ટેકનોલોજીની જરૂર છે
કૃષિ ક્ષેત્રને સુધારવા માટે સૌ પ્રથમ નવી અને અસરકારક ટેકનોલોજી અપનાવવી જરૂરી છે. સ્માર્ટ ઉપકરણો, ડેટા આધારિત ખેતી અને આબોહવાને અનુકૂળ ખેતી પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને આપણે ઉત્પાદકતા વધારી શકીએ છીએ. ભારતના કૃષિ ક્ષેત્રને સુધારવા માટે જીએમ (જેનેટિકલી મોડીફાઈડ) અને જીનોમ એડિટિંગ જેવી નવી ટેકનોલોજીનો સમાવેશ કરી શકાય છે.
પ્રોફેસર કે.સી. બંસલ, નેશનલ બ્યુરો ઓફ પ્લાન્ટ જિનેટિક રિસોર્સિસ, પુસા, નવી દિલ્હીના ભૂતપૂર્વ ડિરેક્ટર અને નેશનલ એકેડેમી ઑફ એગ્રીકલ્ચરલ સાયન્સિસના સચિવ માને છે કે કૃષિમાં નવી તકનીકોના જોડાણ વિના વિકસિત ભારતની કલ્પના કરવી મુશ્કેલ છે. તેમણે કહ્યું, “એક તરફ આપણે વિકસિત ભારતનું સપનું જોઈએ છીએ, જ્યારે બીજી તરફ કૃષિમાં જીએમ ટેક્નોલોજીને લઈને ખચકાટ છે.
જીએમ અને જીનોમ એડિટિંગ ખેતીમાં કેટલું ફાયદાકારક છે?
પ્રોફેસર બંસલના જણાવ્યા અનુસાર, કૃષિમાં જીએમ અને જીનોમ એડિટિંગ તકનીકો ઉત્પાદકતામાં નોંધપાત્ર વધારો કરી શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, 2002 માં બીટી કપાસની રજૂઆત પછી, ખેડૂતોની આવકમાં વધારો થયો અને કપાસના ઉત્પાદનમાં પણ નોંધપાત્ર વધારો થયો. જ્યારે વર્ષ 2001-02માં કપાસનું ઉત્પાદન 14 મિલિયન ગાંસડી હતું, તે 2014-15માં 39 મિલિયન ગાંસડીએ પહોંચ્યું હતું. આ સાથે બીટી કપાસની ઉપજમાં પરંપરાગત કપાસની સરખામણીમાં 24 ટકાનો વધારો થયો છે અને ખેડૂતોના નફામાં પણ 50 ટકાનો વધારો થયો છે.
જીએમ ટેક્નોલોજીનો ઉપયોગ અન્ય પાકોમાં થવો જોઈએ
પ્રોફેસર બંસલે જણાવ્યું હતું કે જો જીએમ ટેક્નોલોજીને અન્ય પાકો જેમ કે સરસવ, કઠોળ, મકાઈ અને અન્ય ખાદ્ય પાકોમાં પણ વિસ્તારવામાં આવે તો ઉત્પાદનમાં નોંધપાત્ર વધારો થઈ શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, સરસવના જીએમ ટ્રાયલ્સને 2022 માં મંજૂરી આપવામાં આવી હતી. જો GM સરસવની ખેતીને મંજૂરી આપવામાં આવે તો સરસવના ઉત્પાદનમાં 20-25 ટકાનો વધારો થઈ શકે છે, જેના કારણે ભારત ખાદ્ય તેલ માટે આયાત પર નિર્ભરતા ઘટાડી શકે છે. તેવી જ રીતે, જીએમ તકનીકનો ઉપયોગ કરીને મકાઈના પાકમાં સ્ટાર્ચનું ઉત્પાદન વધારી શકાય છે, જે ઇથેનોલ ઉત્પાદનમાં મદદરૂપ થશે. આ ખેડૂતો માટે ફાયદાકારક રહેશે અને દેશની ઉર્જાની જરૂરિયાતો પણ પૂરી કરશે.
ખચકાટ અને મડાગાંઠ તોડવાની જરૂર છે
પ્રોફેસર કેસી બંસલે જણાવ્યું હતું કે ભારતે જીએમ પાકોના મામલે ખચકાટ અને મડાગાંઠ તોડવાની જરૂર છે. આ લાંબા સમય સુધી ચાલુ રાખી શકાતું નથી. જીએમ ટેક્નોલોજીએ ફાર્માસ્યુટિકલ ઉદ્યોગમાં ઘણી પ્રગતિ કરી છે, જ્યાં તેનો ઉપયોગ દવાઓ અને રસીકરણ માટે કરવામાં આવે છે.
જીનોમ એડિટિંગ અને જીએમ ટેક્નોલોજીની મદદથી દવાઓનું ઉત્પાદન સરળ બન્યું છે એટલું જ નહીં, ખર્ચમાં પણ ઘટાડો થયો છે. તેમ છતાં, કૃષિ ક્ષેત્રમાં આ ટેક્નોલોજી અપનાવવામાં ખચકાટ અને ખચકાટ જોવા મળી રહ્યો છે કારણ કે કૃષિ ક્ષેત્રમાં આવતા પડકારોનો સામનો કરવા માટે આ ટેકનોલોજી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
બીટી કપાસની સફળતાએ સાબિત કર્યું છે કે જીએમ પાક માત્ર ઉત્પાદનમાં વધારો કરી શકે છે પરંતુ ખેડૂતોની આવકમાં પણ વધારો કરી શકે છે. આ તકનીકો વડે આપણે એવા પાક ઉગાડી શકીએ છીએ જેને ઓછા પાણી અને ઓછા ખાતરની જરૂર હોય. અને તે પણ જીવાતો અને રોગોથી બચાવી શકે છે. તેના દ્વારા ખેતીને વધુ સ્થિર, પર્યાવરણને અનુકૂળ અને આર્થિક રીતે નફાકારક બનાવી શકાય છે.
કેવી રીતે પૂર્ણ થશે વિકસિત રાષ્ટ્રનું સ્વપ્ન?
પ્રોફેસર કે.સી.બંસલે જણાવ્યું હતું કે 2047 સુધીમાં ભારતને વિકસિત રાષ્ટ્ર બનાવવાનું સપનું ત્યારે જ સાકાર થઈ શકે છે જો આપણે કૃષિ ક્ષેત્રમાં પરિવર્તન લાવવા માટે આધુનિક ટેકનોલોજીનો સમાવેશ કરીશું. જીએમ અને જીનોમ એડિટિંગ જેવી ટેક્નોલોજીના વિસ્તરણથી માત્ર પાકના ઉત્પાદનને જ નહીં પરંતુ ખેડૂતોની આવકમાં પણ વધારો થશે. કૃષિને મુખ્ય પ્રવાહના વિકાસનો મહત્વનો આધારસ્તંભ બનાવીને આપણે ભારતને એક સમૃદ્ધ અને આત્મનિર્ભર રાષ્ટ્ર બનાવી શકીએ છીએ. સરકારે કૃષિમાં નવી ટેક્નોલોજી અપનાવવામાં આવતા અવરોધોને દૂર કરવા પડશે, જેથી ભારતીય કૃષિને વિશ્વ કક્ષાની બનાવી શકાય અને દેશની અર્થવ્યવસ્થાને ગતિ મળી શકે.
