Tiffin Recipe: બાળકોના લંચબોક્સમાં પ્રોટીનયુક્ત સ્વાદિષ્ટ મૂંગ સેન્ડવિચ આપો, તે મિનિટોમાં તૈયાર થઈ જશે.
Kids Lunch box Ideas: જો તમારે શાળામાં બાળકોને સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ ખોરાક આપવો હોય તો લીલા મગની દાળમાંથી બનાવેલી સેન્ડવીચ તૈયાર કરો. પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સથી સમૃદ્ધ, આ રેસીપી બનાવવા માટે પણ સરળ છે.
બાળકોને દરરોજ ટિફિનમાં શું આપવું જે સ્વાદિષ્ટ તેમજ આરોગ્યપ્રદ અને પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય? દરેક માતા આનાથી ચિંતિત હોય છે, તેથી તમારા શાળાએ જતા બાળકના ટિફિનમાં લીલા મગની દાળમાંથી બનાવેલી સ્વાદિષ્ટ સેન્ડવીચ તૈયાર કરો. જેનો સ્વાદ અદ્ભુત છે અને તે પ્રોટીન તેમજ અન્ય મહત્વપૂર્ણ પોષણથી ભરપૂર હશે. આ સેન્ડવીચ સવારના રશમાં બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. તો નોંધી લો સરળ રીતે બનાવી શકાય તેવી મૂંગ સેન્ડવિચની રેસીપી.
ગ્રીન મૂંગ સેન્ડવિચની સામગ્રી
એક કપ લીલા મગની દાળ
બ્રેડ
બે ચમચી ચણાનો લોટ
સ્વાદ મુજબ મીઠું
જીરું
હીંગ
હળદર પાવડર
પિઝા સીઝનીંગ
મેયોનેઝ
વસ્તુ
ટોમેટો સોસ
દેશી ઘી
મૂંગ સેન્ડવિચ રેસીપી
-સૌથી પહેલા એક કપ મગને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો.
– આગલી સવારે મગની દાળને ધોઈને પાણી વગર સારી રીતે પીસી લો.
-હવે આ વાટેલી મગની દાળમાં મીઠું અને એકથી દોઢ ચમચી ચણાનો લોટ ઉમેરો.
-જીરું અને હિંગ પણ ઉમેરો. પાણી ઉમેરીને જાડું દ્રાવણ તૈયાર કરો.
-હવે ગેસ પર નોનસ્ટીક તવાને ગરમ કરો, થોડું ઘી લગાવો અને તેના પર તૈયાર મગની પેસ્ટને પેનકેકની જેમ ફેલાવો.
-તેને તવા પર ફેલાવ્યા પછી તેને લાડુની મદદથી બાજુથી દબાવો જેથી તે ચોરસ આકાર લે અને રોટલી સાથે રાખવા માટે સારી લાગે.
– તેને બંને બાજુથી બેક કરો અને તવા પર રોટલી પણ શેકી લો.
-હવે બ્રેડ પર ટોમેટો સોસ લાવો. છીણેલું પનીર ઉમેરો અને ટોચ પર પિઝા સીઝનીંગ છાંટો.
-તવા પર રાખવાથી પનીર થોડું ઓગળવા લાગશે અને તેના પર તૈયાર મગ પેનકેક મૂકો.
-જો મૂંગ પેનકેક બ્રેડની સાઈઝ કરતા મોટી હોય તો તેને બાજુ પર કાપીને બ્રેડ જેવો જ આકાર આપો. જેથી સેન્ડવીચ સારી દેખાય. તૈયાર છે ટેસ્ટી અને હેલ્ધી મગ બ્રેડ સેન્ડવીચ. બાળકો તેને પૂરા ઉત્સાહથી ખાવાનું પસંદ કરે છે.
