Government scheme: તેલીબિયાંમાં ભારતને આત્મનિર્ભર બનાવવું એ વડા પ્રધાન નરેન્દ્ર મોદીની સરકારનું મુખ્ય લક્ષ્ય.
કેન્દ્રીય કૃષિ મંત્રી અને મધ્યપ્રદેશના પૂર્વ મુખ્યમંત્રી શિવરાજ સિંહ ચૌહાણે સોયાબીનની ખેતી કરતા ખેડૂતોને મોટી ભેટ આપી છે. શિવરાજ સિંહ ચૌહાણનું કહેવું છે કે સરકાર હવે મધ્યપ્રદેશમાં સોયાબીનની લઘુત્તમ ટેકાના ભાવે ખરીદી કરશે. સરકારનો આ નિર્ણય એ સુનિશ્ચિત કરશે કે સોયાબીનના ખેડૂતોને તેમના ઉત્પાદનના સારા ભાવ મળે. દેશમાં સોયાબીનનું સૌથી વધુ ઉત્પાદન મધ્યપ્રદેશના માલવા વિસ્તારમાં થાય છે.
વડાપ્રધાન નરેન્દ્ર મોદીની સરકાર તેલીબિયાં ઉત્પાદન અને તેલ ઉત્પાદનના મામલે ભારતને આત્મનિર્ભર બનાવવા માટે સતત પ્રયાસ કરી રહી છે. તેનું કારણ ભારતનું આયાત બિલ ઘટાડવાનું છે, કારણ કે હાલમાં ભારત તેની જરૂરિયાતના મોટાભાગના ખાદ્ય તેલની આયાત કરે છે. આવી સ્થિતિમાં સોયાબીનના ખેડૂતોને ટેકો આપવાથી દેશના ખેડૂતોને વધુ તેલીબિયાંનું ઉત્પાદન કરવા પ્રોત્સાહિત થશે.
સોયાબીનના ભાવ આટલા હશે
કેન્દ્રીય મંત્રી શિવરાજ સિંહ ચૌહાણે બુધવારે કહ્યું કે સરકાર મધ્યપ્રદેશમાં ન્યૂનતમ ટેકાના ભાવ (MSP) પર સોયાબીનની ખરીદી કરશે. હાલમાં મધ્યપ્રદેશમાં સોયાબીનના ભાવ લઘુત્તમ ટેકાના ભાવથી નીચે ગયા છે. સરકારે 2024-25 માટે સોયાબીન (પીળી)ની એમએસપી 4,892 રૂપિયા પ્રતિ ક્વિન્ટલ નક્કી કરી છે. સોયાબીનની આ ખરીદી કૃષિ મંત્રાલયની પ્રાઇસ સપોર્ટ સ્કીમ (પીએસએસ) હેઠળ કરવામાં આવશે.
શિવરાજ સિંહ ચૌહાણે અહીં પત્રકારોને જણાવ્યું હતું કે મધ્યપ્રદેશના ખેડૂતો સોયાબીનની કિંમત એમએસપીથી નીચે મળવાથી ચિંતિત છે. અમને ગઈકાલે રાત્રે મધ્ય પ્રદેશ સરકાર તરફથી ખરીદીનો પ્રસ્તાવ મળ્યો હતો. અમે તેને મંજૂરી આપી છે. તેમણે કહ્યું કે ખેડૂત સમુદાય એ સરકારની પ્રાથમિકતા છે અને તેઓ માને છે કે ખેડૂતોની સેવા કરવી એ ભગવાનની પૂજા કરવા સમાન છે. અગાઉ, કેન્દ્રએ મહારાષ્ટ્ર અને કર્ણાટકમાં એમએસપી દરે સોયાબીન ખરીદવાની મંજૂરી આપી છે.
તેલ ઉપરાંત સોયાબીનનું પણ કામ છે
માત્ર સોયાબીન તેલ જ વપરાશ માટે યોગ્ય નથી. તેના બદલે, તેનો ઉપયોગ ઘણા પ્રીમિયમ ઉત્પાદનો અને વેગન શ્રેણીના ઉત્પાદનોમાં થાય છે. સોયાબીનમાં સારી માત્રામાં પ્રોટીન જોવા મળે છે, તેથી ફિટનેસનું ધ્યાન રાખનારા લોકોમાં તેનું સેવન વધુ લોકપ્રિય છે. એટલું જ નહીં, તે સોયા મિલ્ક, ટોફુ અને ચીઝ જેવા વેગન ડાયટનો પણ એક ભાગ છે.
