Health
પ્લાસ્ટિક ચોપીંગ બોર્ડનો ઉપયોગ આપણા બધા ઘરોમાં મોટા પ્રમાણમાં થાય છે. પરંતુ તમારી જાણકારી માટે તમને જણાવી દઈએ કે તેનો વધુ પડતો ઉપયોગ તમારા સ્વાસ્થ્ય પર ખરાબ અસર કરી શકે છે.
આ દિવસોમાં, લોકો ખરાબ ખાવાની આદતો અને જીવનશૈલી વિશે જાગૃત છે પરંતુ તેને અનુસરતા નથી. દરરોજ કસરત કરવી અને સ્વસ્થ રહેવું ખૂબ જ જરૂરી છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે તમે શાકભાજી કાપવા માટે જે બોર્ડનો ઉપયોગ કરી રહ્યા છો તે તમારા સ્વાસ્થ્યને પણ નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
તમે તમારા ઘરમાં એક નાનું પ્લાસ્ટિક ચોપિંગ બોર્ડ રાખ્યું હશે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે તે વધુ ખતરનાક છે. વાસ્તવમાં, સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે આપણે ઘણીવાર શાકભાજી અને ફળોને પ્લાસ્ટિકના ચોપિંગ બોર્ડ પર કાપીએ છીએ, જે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે બિલકુલ સારું નથી.
પ્લાસ્ટિક ચોપીંગ બોર્ડ પોલિઇથિલિન અને પોલીપ્રોપીલિન પ્લાસ્ટિકના બનેલા હોય છે. જ્યારે ફળ અથવા શાકભાજીને આ બોર્ડ પર છરી વડે કાપવામાં આવે છે, ત્યારે પ્લાસ્ટિકના ટુકડાઓ બહાર આવે છે અને ફળ અથવા શાકભાજી સાથે ભળી જાય છે.
જ્યારે માઇક્રોપ્લાસ્ટિક આપણા શરીરની અંદર જાય છે, ત્યારે ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ થવા લાગે છે. માઈક્રોપ્લાસ્ટિક પાચનતંત્રને પણ ઘણું નુકસાન પહોંચાડે છે.
માઇક્રોપ્લાસ્ટિક પણ પ્રતિરક્ષાને નોંધપાત્ર રીતે નબળી પાડે છે. તેથી આપણે તેનો ઉપયોગ ટાળવો જોઈએ. તેનાથી કેન્સરનું જોખમ વધી જાય છે.
પ્લાસ્ટિક ચોપિંગ બોર્ડને બદલે લાકડાના, કાચ અથવા ફાઈબરના ટોપિંગ બોર્ડનો ઉપયોગ કરો. કારણ કે તે સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે. તેમાં માઇક્રોપ્લાસ્ટિક છોડવાની શક્યતા ઓછી છે.